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Involtini al latte
Da Cavallo Pazzo Lun 14 Lug 2014, 15:16
Involtini al latte
Per 4 persone
Ingredienti
500 gr. involtini di vitello o di pollo, 1 bicchiere di latte fresco, 50 gr. di olio extravergine di oliva, vino bianco, farina,
Infarinate tutti gli involtini e metteteli a rosolare in una padella antiaderente con l'olio.
Dopo averli rosolati bagnateli con un pò di vino bianco e lasciate cuocere finchè non sarà sfumato.
Aggiungete nella padella il bicchiere di latte e lasciate cuocere a fuoco lento per una mezz'oretta finche gli involtini non saranno teneri.
Quando il sughetto si sarà ristretto togliete gli involtini dal fuoco e servite.
Note: Quando aggiungete il bicchiere di latte potete anche aggiungere un quarto di dado o un cucchiaino di granulare di verdure.
Per 4 persone
Ingredienti
500 gr. involtini di vitello o di pollo, 1 bicchiere di latte fresco, 50 gr. di olio extravergine di oliva, vino bianco, farina,
Infarinate tutti gli involtini e metteteli a rosolare in una padella antiaderente con l'olio.
Dopo averli rosolati bagnateli con un pò di vino bianco e lasciate cuocere finchè non sarà sfumato.
Aggiungete nella padella il bicchiere di latte e lasciate cuocere a fuoco lento per una mezz'oretta finche gli involtini non saranno teneri.
Quando il sughetto si sarà ristretto togliete gli involtini dal fuoco e servite.
Note: Quando aggiungete il bicchiere di latte potete anche aggiungere un quarto di dado o un cucchiaino di granulare di verdure.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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