Camperfree
BENVENUTO SU CAMPERFREE

AVVISO

Per registrarti clicca su REGISTRARE con un EMAIL VALIDA per convalidare la registrazione e quindi accedere alle sezioni riservate solo agli utenti, connettendoti utilizzando il tuo Nome utente e Password.

Il forum è gratuito e la definizione "CONTO" significa "ACCOUNT" (iscrizione)

Se hai perso la Password puoi recuperarla cliccando sulla chiave qui sotto, otterrai una nuova Password via email

Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Chiave11

Dopo potrai sempre modificarla accedendo nel tuo profilo


Unisciti al forum, è facile e veloce

Camperfree
BENVENUTO SU CAMPERFREE

AVVISO

Per registrarti clicca su REGISTRARE con un EMAIL VALIDA per convalidare la registrazione e quindi accedere alle sezioni riservate solo agli utenti, connettendoti utilizzando il tuo Nome utente e Password.

Il forum è gratuito e la definizione "CONTO" significa "ACCOUNT" (iscrizione)

Se hai perso la Password puoi recuperarla cliccando sulla chiave qui sotto, otterrai una nuova Password via email

Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Chiave11

Dopo potrai sempre modificarla accedendo nel tuo profilo
Camperfree
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
Accedi

Ho dimenticato la password

Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free

Visualizza tutti gli annunci

Prenotazioni GardaLanding
Ultimi argomenti attivi
» Migliaccio
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Ieri alle 18:03 Da Cavallo Pazzo

» Scaloppine di palamite
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Ieri alle 17:46 Da Cavallo Pazzo

» Leonessa
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 29 Lug 2021, 20:09 Da FuoriPorta

» Sabato 31 luglio al Polo museale UniversiCà di Druogno Clima e cambiamenti climatici
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 29 Lug 2021, 10:43 Da Universica

» Paje a Montappone. Il mondo del cappello diventa esperienza
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 22:02 Da Tipicità

» Stirare in estate è impossibile
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 18:19 Da Cavallo Pazzo

» Macchie di gelato
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 18:13 Da Cavallo Pazzo

» Usare l’aglio in cucina
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 18:03 Da Cavallo Pazzo

» E...STATE A GUARDEA - 5 sagre/feste popolari all'insegna della cucina tipica umbra
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mar 27 Lug 2021, 20:14 Da Sagragnocchi

» Festival Vicenza in Lirica
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mar 27 Lug 2021, 13:07 Da ConcettoArmonico

» MAREDAMARE mostra personale di Maria Bonaduce
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Ven 23 Lug 2021, 19:45 Da Adsum ArteContemporanea

» Musical in Arena - Disney Tribute - Venerdì 6 Agosto
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Ven 23 Lug 2021, 10:53 Da AssociazioneCreativa

» Muttolina Festival sul Lago Maggiore (VERBANIA)
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 22 Lug 2021, 15:52 Da Muttolina

» Savignano Irpino
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mer 21 Lug 2021, 17:06 Da FuoriPorta

» CAMPIONATO ITALIANO FUOCHI D'ARTIFICIO DAL 7 AL 15 AGOSTO - ROMA CINECITTA' WORLD
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mer 21 Lug 2021, 10:23 Da Emilianosdf

» Enosophia esplora la vigna del dopo-covid
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 10:39 Da Tipicità

» Madamadorè in Concerto (Tributo a Fabrizio de André)
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 10:04 Da Madamadorè

» Festa alla Contea Hobbit 2.0 – Labirinto Exitum
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 09:13 Da AssociazioneCreativa

» Labirinto Harry Potter - Il Diario del Principe Mezzosangue
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 09:05 Da AssociazioneCreativa

» LAGO D'ORTA 1 AGOSTO Giornata avventura camper gratuiti
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 19:17 Da Antonio67

» Artigiani del gusto
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 12:22 Da Valentina Cavera

» Orata alla rucola
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 11:14 Da Oasi Blu

» Mormore ai porri
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 10:57 Da Oasi Blu

» Mormora delicata alla salsa di mandorle
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 10:47 Da Oasi Blu

» Migliaccio:
Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 10:34 Da Oasi Blu

Previsioni del tempo
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."

Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio

Andare in basso

Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio Empty Sagra del biligocc ad Albino (BG) 2 febbraio

Messaggio Da FuoriPorta Gio 23 Gen 2020, 17:45

Da sempre il borgo di Casale fa rima con castagne. E da sempre, nella prima domenica di febbraio, la frazione del Comune di Albino offre al suo prodotto più rappresentativo la sua meritata passerella. La tradizionale “Sagra dei biligocc” altro non è che la festa della castagna affumicata e bollita, i “biligocc” appunto, che nella Valle del Lujo, hanno trovato la loro patria di elezione. Il processo di selezione e preparazione è accurato ed è praticamente rimasto immutato nei secoli. Per prima cosa, nei mesi autunnali si scelgono le castagne: non tutte, infatti, si prestano alla “mutazione” e le migliori sono le “ostane” e le “careàne”, dolci e di buona pezzatura. Dopo la selezione vengono poste sull’affumicatoio, un ampio locale dove, all’altezza di tre metri, è collocata una graticola costruita in legno di ontano o di castagno; sotto il graticcio si apre la stanza del fumo, un secondo locale dove si espande un fumo denso e profumato che proviene dalla “stanza del camino”. A dicembre, dopo l’affumicatura, le castagne vengono riposte in sacchi di juta, in attesa di essere poste in ebollizione qualche giorno prima della sagra: su di un fuoco all’aperto viene sistemato un pentolone dove in 150 litri circa di acqua si fanno bollire dagli 80 ai 100 kg di castagne; alla fine di ogni cottura, si gettano nella caldaia alcuni secchi di acqua fredda, che danno alle castagne la caratteristica “grinzosità”: tolti dall’acqua, ecco pronti i biligocc!

Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org

Cosa vedere

La chiesa parrocchiale, dedicata al Sacro Cuore di Gesù, il museo etnografico “Valle del Lujo” e il santuario dei ciclisti presso il Colle Gallo.

Nei dintorni

Bergamo, Alzano Lombardo e il Lago d’Iseo.

Come arrivare

Prendere l’autostrada A51 e seguire la direzione Tangenziale Est, proseguire sull’autostrada A4 fino all’uscita di Seriate, seguire la direzione Bergamo, continuare sulla SS 42, raggiungere la SS 671 e seguire le indicazioni per Albino.
FuoriPorta
FuoriPorta
Caravan
Caravan


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.