Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Zucchine ripiene di carne
Pagina 1 di 1
Zucchine ripiene di carne
Da Oasi Blu Dom 13 Lug 2014, 11:10
Zucchine ripiene di carne
Ingredienti per 6 persone
6 zucchine di media grandezza, 3 fette di prosciutto cotto, 2 uova, 200gr. di carne cotta avanzata, 1/2 bicchiere di latte, prezzemolo, basilico, pane grattugiato, sale, parmigiano grattugiato, olio d’oliva.
Pulire le zucchine, scottarle per 5 minuti in acqua bollente appena salata, scolarle, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e svuotarle della polpa facendo attenzione a non romperle.
Tenere metà della polpa.
Tritare il prosciutto e la carne e mescolare il tutto con le uova, il latte, il prezzemolo, il basilico, 2 cucchiai di pangrattato ammorbidito con poca acqua, ma non troppo bagnato, 2 cucchiai di parmigiano e la polpa delle zucchine. Aggiustare il composto di sale.
Mettere le zucchine in una pirofila leggermente unta con olio e riempirle con il composto.
Mescolare quello che resta del parmigiano e del pangrattato e cospargerlo sule zucchine.
Finire con un filo di olio.
Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
Quando le zucchine saranno dorate, sfornare e servire.
Ingredienti per 6 persone
6 zucchine di media grandezza, 3 fette di prosciutto cotto, 2 uova, 200gr. di carne cotta avanzata, 1/2 bicchiere di latte, prezzemolo, basilico, pane grattugiato, sale, parmigiano grattugiato, olio d’oliva.
Pulire le zucchine, scottarle per 5 minuti in acqua bollente appena salata, scolarle, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e svuotarle della polpa facendo attenzione a non romperle.
Tenere metà della polpa.
Tritare il prosciutto e la carne e mescolare il tutto con le uova, il latte, il prezzemolo, il basilico, 2 cucchiai di pangrattato ammorbidito con poca acqua, ma non troppo bagnato, 2 cucchiai di parmigiano e la polpa delle zucchine. Aggiustare il composto di sale.
Mettere le zucchine in una pirofila leggermente unta con olio e riempirle con il composto.
Mescolare quello che resta del parmigiano e del pangrattato e cospargerlo sule zucchine.
Finire con un filo di olio.
Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
Quando le zucchine saranno dorate, sfornare e servire.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti simili» Zucchine verdi ripiene al forno
» Aguglie ripiene
» Melanzane ripiene
» Acciughe ripiene
» Scarole ripiene
» Aguglie ripiene
» Melanzane ripiene
» Acciughe ripiene
» Scarole ripiene
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Sagra degli gnocchi 2024.pdf
» 26 maggio 2024 Camminata e pranzo benefico a Vigliano d'Asti
» Firenze, Lucciolata alle Pendici del Monte Morello
» Micciano e la Valle dell’Adio
» Grotta Giusti al tramonto
» Tour pomeridiano sul Montalbano
» Tour Canyon di Calignaia
» Dal Masso delle Fanciulle al Castello dei Vescovi
» Badia di Moscheta trekking nella Valle dell'Inferno
» Acquatrek: Le Piscine del Diaterna
» Le Cascate di San Godenzo
» “Festival Arte & Natura”
» Il Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli – Ingresso Gratuito
» Villa Adriana a Tivoli con archeologa – Ingresso Gratuito
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria
» Sagra della lumaca
» Milano - Festival di teatro popolare gratuito
» Esplora la Valpolicella con Cantina Vogadori: Un Weekend di Esplorazioni Enologiche!
» “Creazioni Artigiane Artiste e Fiori”
» Palestrina. Museo Archeologico e Santuario della Fortuna Primigenia
» Roma. I capolavori di Galleria Colonna e i suoi giardini
» Roma: il Parco degli Acquedotti con l’archeologa
» "ARTinCLUB 12": rassegna di pittura a Lido di Camaiore
» XVII Sagra degli Gnocchi
» Sagra degli Arrosticini a Castelnuovo di Porto