Degustazioni d'alta quota

Cortina d'Ampezzo (BL)

dal 23 al 25 marzo 2012

Degustazioni d'alta quota: fioccano le proposte dedicate alla gastronomia e alla buona tavola.

Cortina, luogo di grandi tradizioni culinarie diventa la protagonista di un weekend (23-25 marzo) da acquolina in bocca, con la proposta del rifugio Scoiattoli che per l’occasione diventa una vera “roccaforte della gola”, ospitando degustazioni di vini, cene al chiaro di luna e Après Ski.

Per i veri cultori del “nettare di Bacco”, l’evento inaugurerà un “tour” enologico organizzato dalla famiglia Lorenzi del Rifugio Scoiattoli. A partire dalle 12.00 di venerdì 23 marzo, con una degustazione gratuita a 2.255 metri d’altitudine, sarà infatti possibile assaggiare una serie di vini di diversa etichetta e provenienza, e gustare i tipici piatti della cucina ampezzana, come le “violette ai sapori del bosco”, deliziosa pasta fatta in casa aromatizzata ai mirtilli.

Per entrare nel vivo dell’atmosfera, e godersi fino in fondo un percorso gourmand di alta qualità, imperdibili le cene di venerdì 23 e sabato 24, e fino a fine stagione. Le pietanze servite sulle tavole affacciate sulla spettacolare terrazza delle Dolomiti, regalano ai fortunati ospiti l'esperienza davvero suggestiva di gustarsi il tramonto davanti ai migliori piatti della tradizione. Conclusa la cena, la serata prosegue sotto il cielo stellato: dal rifugio è possibile scendere con gli sci, con la motoslitta o a piedi. Una proposta che unisce gastronomia e meraviglie naturali in un contesto di grande impatto scenografico.

E per chi proprio non vuole abbandonare gli sci, e concludere una giornata sulla neve con un esplosivo aperitivo a bordo pista, sabato 24 e domenica 25 prosegue il rito dell’Après Ski, sempre al Rifugio Scoiattoli dove gli sportivi più golosi potranno stuzzicare l’appetito con un buon drink e alcuni assaggi della cucina locale, accompagnati da tanta buona musica e da un’atmosfera di divertimento.

www.cortina.dolomiti.org