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IL PRATO NEL PIATTO: LE ERBE BUONE DEI CAMPI
Da VisitCastelvetro Ven 11 Mar 2022, 14:18
DOMENICA 20 MARZO
A Castelvetro di Modena (MO), percorso conoscitivo alla scoperta di piante spontanee commestibili e saperi tradizionali
Durante la passeggiata riconosceremo e raccoglieremo le specie più comuni descrivendone le virtù benefiche. In questo saremo aiutati dagli “Strulgador“, una coppia di erboristi esperti in agricoltura, salute, piante selvatiche, pratiche erboristiche e preparazioni casalinghe.
Termineremo la passeggiata nel laboratorio dell’Az. Agr. Biologica UmileTerra, dove Cristina ci attenderà per assaggi dimostrativi e ricette per piatti gustosi a base di prodotti selvatici:
[*][Torta d’erbi (salata)
[*]Crostata d’erbe di primavera (dolce)
[*]Pesto di ortiche
[*]Gelée di fiori
[*]Tisana depurativa
Cosa portare? Ogni partecipante dovrà presentarsi in abbigliamento comodo e scarpe da campagna, munito di coltellino, block notes, penna, borsa in tela o cestino di vimini.
Costo: € 25,00 a persona, in omaggio un piccolo erbario ed un vasetto di pesto. Green Pass rafforzato
Orario: dalle ore 9.30 alle 12.30
Dove: Az. Agr. UmileTerra, Via Pagliarola, 12/b – Castelvetro di Modena (MO)
Per info e prenotazioni: 059 758880/ info@visitcastelvetro.it / Web [url=http//www.visitcastelvetro.it]www.visitcastelvetro.it[/url]11.03.202211.03.202211.03.202211.03.2022[/size]
L’evento fa parte della rassegna “Il Borgo dei Saperi e dei Sapori“, clicca sul link per scoprire il calendario completo degli appuntamenti
A Castelvetro di Modena (MO), percorso conoscitivo alla scoperta di piante spontanee commestibili e saperi tradizionali
Durante la passeggiata riconosceremo e raccoglieremo le specie più comuni descrivendone le virtù benefiche. In questo saremo aiutati dagli “Strulgador“, una coppia di erboristi esperti in agricoltura, salute, piante selvatiche, pratiche erboristiche e preparazioni casalinghe.
Termineremo la passeggiata nel laboratorio dell’Az. Agr. Biologica UmileTerra, dove Cristina ci attenderà per assaggi dimostrativi e ricette per piatti gustosi a base di prodotti selvatici:
[*][Torta d’erbi (salata)
[*]Crostata d’erbe di primavera (dolce)
[*]Pesto di ortiche
[*]Gelée di fiori
[*]Tisana depurativa
Cosa portare? Ogni partecipante dovrà presentarsi in abbigliamento comodo e scarpe da campagna, munito di coltellino, block notes, penna, borsa in tela o cestino di vimini.
Costo: € 25,00 a persona, in omaggio un piccolo erbario ed un vasetto di pesto. Green Pass rafforzato
Orario: dalle ore 9.30 alle 12.30
Dove: Az. Agr. UmileTerra, Via Pagliarola, 12/b – Castelvetro di Modena (MO)
Per info e prenotazioni: 059 758880/ info@visitcastelvetro.it / Web [url=http//www.visitcastelvetro.it]www.visitcastelvetro.it[/url]11.03.202211.03.202211.03.202211.03.2022[/size]
L’evento fa parte della rassegna “Il Borgo dei Saperi e dei Sapori“, clicca sul link per scoprire il calendario completo degli appuntamenti
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