Camperfree
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
Accedi

Ho dimenticato la password

Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free

Visualizza tutti gli annunci

Prenotazioni GardaLanding
Ultimi argomenti attivi
» 19FESTA DELLA BISTECCA
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Oggi alle 10:10 Da AVSantarello

» Mostra Mercato dell'Artigianato e dei Prodotti Tipici
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Ieri alle 09:18 Da ArtigianinPiazza

» FESTA DELLA BIRRA di Penna in Teverina (TR)
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mer 29 Giu 2022, 09:46 Da ProlocoPenna

» Detersivo nel wc
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mer 29 Giu 2022, 09:07 Da Mauro.B

» “Le Forme del Corpo” - Roma, Libreria Antigone, giovedì 7 luglio, ore 21:00
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mer 29 Giu 2022, 07:20 Da OmoGirando

» Sagre di Luglio
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mar 28 Giu 2022, 21:25 Da FuoriPorta

» La notte romantica di Egna
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Dom 26 Giu 2022, 17:53 Da FuoriPorta

» Vignanello è Divino Music Festival
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Dom 26 Giu 2022, 17:47 Da FuoriPorta

» Taste of Rome
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Dom 26 Giu 2022, 17:42 Da FuoriPorta

» SAGRA DELLA LUMACA 9-10 Luglio 2022
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Ven 24 Giu 2022, 15:30 Da SacraFamiglia

» Sagra della Lumaca
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Gio 23 Giu 2022, 19:12 Da SacraFamiglia

» Brodetto Show
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mar 21 Giu 2022, 16:33 Da Tipicità

» Escursione musicale alla Crypta Balbi - Roma, Domenica 3 luglio, ore 10:45
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Sab 18 Giu 2022, 11:24 Da OmoGirando

» INTRECCI
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Ven 17 Giu 2022, 22:51 Da Ri.Ca.Sba

» NOVILARA ARTE GUSTO X ed.
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Ven 17 Giu 2022, 14:08 Da Associazione la stele

» Viaggio tra Puglia e Basilicata
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Gio 16 Giu 2022, 21:55 Da FuoriPorta

» Dall' Europa all' Appennino
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Gio 16 Giu 2022, 12:41 Da Virgo

» Convegno "Le Vie dei Medici - nasce la comunità patrimoniale"
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Gio 16 Giu 2022, 12:12 Da Virgo

» BEER FOOD FESTIVAL LATINO CARMAGNOLA
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Gio 16 Giu 2022, 11:06 Da DeN Eventi Srl

» 47a Sagra della Crescia sul panaro
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mer 15 Giu 2022, 14:57 Da Pro Loco Castelplanio

» MILITARIA ALLA TORRE 18- 19 GIUGNO 2022
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mar 14 Giu 2022, 17:33 Da Wacken53

» RERUM RUBIS Carafa e la leggenda festival 15-16 luglio
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mar 14 Giu 2022, 12:13 Da Cultura Et Memoria

» Great Days 2022
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mar 14 Giu 2022, 12:02 Da Days Off Outdoor

» Valtellina Ebike Festival
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Mar 14 Giu 2022, 11:43 Da Days Off Outdoor

» Festa del Borgo San Sebastiano
Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Icon_minitime1Ven 10 Giu 2022, 23:23 Da Giulia Contratto

Previsioni del tempo
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."

Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT)

Andare in basso

Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT) Empty Il pecorino pepato di Castel di Iudica (CT)

Messaggio Da FuoriPorta Mar 02 Apr 2019, 07:02

Il 25 aprile nel borgo di Castel di Iudica, è possibile ritrovare il vero sapore delle cose genuine gustando tra uno stand e l’altro i frutti della Sicilia, tra i quali il pecorino pepato. Prodotto esclusivamente nella regione Sicilia, il pecorino pepato è un formaggio a denominazione d’origine sin dal 1955. La lavorazione avviene ancora con tecniche artigianali utilizzando latte di pecora intero e caglio di agnello. Il tipico disegno intrecciato della superficie è dovuto agli stampi di giunco in cui la massa caseosa viene compressa. Durante la preparazione vengono aggiunti grani di pepe nero che conferiscono al “majorchino” (come viene chiamato localmente) un inimitabile gusto piccante e aromatico. Le forme di circa 35 cm di diametro e 15 cm di altezza arrivano a pesare 12 kg. La stagionatura richiede un periodo di riposo di almeno sei mesi a temperatura di cantina, periodo in cui le forme vengono regolarmente strofinate con sale.

Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org

Cosa vedere

La Chiesa Madre, la Chiesa del Carrubbo e piazza S. Pio da Pietrelcina.

Nei dintorni

Il Phrourion di Monte Turcisi, che rappresent aun’importante testimonianza dell’esistenza di un avamposto militare a difesa della valle del Dittaino risalente al VI secolo a.C. E ancora il monte Iudica, dalla cui sommità si possono intravedere la Piana di Catania, i Nebrodi, gli Erei, le colline di Caltagirone, l’Etna ed alcuni centri abitati circostanti e si possono ammirare i resti dell’antica Chiesa di San Michele Arcangelo.

Come arrivare

Autostrada A19 uscita Gerbini e poi SS192
FuoriPorta
FuoriPorta
Caravan
Caravan


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.