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Cappelli di funghi porcini in padella
Da Cavallo Pazzo Ven 12 Ott 2018, 10:46
Ingredienti:
600gr. circa di cappelli di funghi porcini, 50gr. di olio d’oliva, prezzemolo, aglio sale e pepe.
Con una pezzuola bagnata pulire i cappelli dei funghi, poi asciugarli.
In una larga padella riscaldare l’olio d’oliva e disporvi i cappelli con la parte superiore rivolta verso il basso, lasciarli dorare poi capovolgerli.
Aggiungere sale, cospargerli con prezzemolo e aglio tritati; quando saranno cotti e il liquido evaporato, servire.
600gr. circa di cappelli di funghi porcini, 50gr. di olio d’oliva, prezzemolo, aglio sale e pepe.
Con una pezzuola bagnata pulire i cappelli dei funghi, poi asciugarli.
In una larga padella riscaldare l’olio d’oliva e disporvi i cappelli con la parte superiore rivolta verso il basso, lasciarli dorare poi capovolgerli.
Aggiungere sale, cospargerli con prezzemolo e aglio tritati; quando saranno cotti e il liquido evaporato, servire.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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