Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Carpaccio di polpo e fagioli
Pagina 1 di 1
Carpaccio di polpo e fagioli
Da Oasi Blu Mer 20 Set 2017, 10:18
Carpaccio di polpo e fagioli
Ingredienti per 4 persone:
800gr. polpo (1 già pulito), 4 cucchiai olio d'oliva, 1 limone, 1 carota, 1 foglia alloro, vino bianco, 1 spicchio aglio, prezzemolo, 1hg. fagioli lessati, 1 costola sedano, 1 mazzetto soncino, 1 cipolla, 10 pomodorini, sale e pepe.
Portare a bollire in abbondante acqua salata con la carota, il sedano, l'alloro, la cipolla e un ciuffo di prezzemolo; aggiungere il polpo e il vino e cuocere per 40 minuti.
A fine cottura, lasciare intiepidire il polpo nel suo liquido; poi, trasferirlo in un sacchetto di plastica, con la testa fra i tentacoli e chiuderlo bene.
Avvolgerlo, quindi, nella pellicola dandogli la forma di un salame e ponetelo in frigo per almeno 12 ore.
Ingredienti per 4 persone:
800gr. polpo (1 già pulito), 4 cucchiai olio d'oliva, 1 limone, 1 carota, 1 foglia alloro, vino bianco, 1 spicchio aglio, prezzemolo, 1hg. fagioli lessati, 1 costola sedano, 1 mazzetto soncino, 1 cipolla, 10 pomodorini, sale e pepe.
Portare a bollire in abbondante acqua salata con la carota, il sedano, l'alloro, la cipolla e un ciuffo di prezzemolo; aggiungere il polpo e il vino e cuocere per 40 minuti.
A fine cottura, lasciare intiepidire il polpo nel suo liquido; poi, trasferirlo in un sacchetto di plastica, con la testa fra i tentacoli e chiuderlo bene.
Avvolgerlo, quindi, nella pellicola dandogli la forma di un salame e ponetelo in frigo per almeno 12 ore.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti similiPagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
» Sagra del Fungo Porcino a Vallerano (VT)
» Sciocolà Festival Cioccolato Artigianale Modena
» Ad Ancona è l’ora di Tipicità in blu!
» Aventino e Roseto Comunale a Roma
» Terme di Caracalla a Roma con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Ostia Antica con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Weekend del Vino Sfuso a Negrar di Valpolicella presso la Cantina Vogadori
» Trekking e Amarone
» RI-QUADRI 68 – LOCARNO
» Quattro ville in fiore è primavera in Val di Non a Tassullo (TN)
» Lucca Bimbi - la festa dei bambini e delle famiglie
» “Fiori e Arte sul Naviglio”
» Sulle Orme di Skanderbeg - II edizione
» Alla Scoperta dei Vini e delle Tradizioni della Valpolicella con i vini di Vogadori
» 5 MAGGIO 2024 - TRIONFO DELLA FASSONA PIEMONTESE
» Esplorazione Sensoriale con i Vini Senza Alcol alla Cantina Vogadori
» RI-QUADRI 67 – PESARO
» Sagra di Primavera, Calvisano (BS)
» Gorgonzola in sagra Cavallermaggiore (CN)
» Trekking degustazione tra le vigne dell'Amarone
» Roberto Sanchez: Astrattismo Progressivo
» RI-QUADRI 66 – VERCELLI
» La Casa dei Cavalieri di Rodi al Foro di Augusto. Apertura Straordinaria a Roma
» Roma Antica. Palatino e Domus Tiberiana – Nuova apertura