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Dentice freddo in salsa
Da Oasi Blu Mer 20 Set 2017, 10:21
Dentice freddo in salsa
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di dentice, 2 uova sode tagliate in due, 2 pomodori a spicchi, olio d'oliva, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata.
Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro.
Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di dentice, 2 uova sode tagliate in due, 2 pomodori a spicchi, olio d'oliva, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata.
Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro.
Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.
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