Sagra delle strengozze

Sagra delle strengozze

Cantalice (RM)

5-6 settembre

Per due giorni le “strengozze”, primo piatto tipico dello splendido borgo di Cantalice, verranno preparate dalle massaie locali come si faceva un tempo con un impasto a base di acqua e farina e un condimento di pomodoro e aglio impreziosito dal profumo della “persa”, una pianta simile alla maggiorana che cresce proprio in questo territorio: prodotti semplici e rigorosamente a chilometro zero, espressione di un tratto del Lazio generoso e tutto da scoprire. Durante la Sagra, sui banchi della mostra mercato i visitatori potranno trovare una selezione delle gemme della gastronomia reatina, mentre gli spettacoli musicali, i balli e le musiche della tradizione popolare faranno da allegro sottofondo ai due giorni di festa.

Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org

Cosa vedere

Le caratteristiche vie del borgo antico, la chiesa di San Felice e la fontana “Scentella”.

Nei dintorni

Il santuario di San Felice all’Acqua, Leonessa e il Terminillo.

Come arrivare

Prendere l’autostrada del Sole A1 Firenze-Roma, uscire ad Orte, continuare sulla superstrada Orte -Terni e proseguire sulla SS 675, uscire a Terni Ovest, attraversare Terni, Marmore, Vignaletto, Borgo San Pietro, San Liberato e proseguire seguendo indicazioni per Cantalice.