Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Seppie al sedano
Pagina 1 di 1
Seppie al sedano
Da Oasi Blu Mer 24 Mar 2021, 10:42
Ingredienti per 2 persone:
400gr. di seppie, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, 3 coste di sedano, 1 cucchiaio di pinoli, succo di limone, olio d’oliva, sale, un pizzico di semi di papavero.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla, rosolarla con qualche goccia di olio, unire le seppie già pulite e tagliate a liste.
Bagnare con il vino. Far evaporare.
Unire un bicchiere di acqua tiepida e continuate la cottura per 45 minuti a fuoco basso e a pentola coperta.
Se necessario aggiungere altra acqua.
Aggiustare di sale.
Lavare, asciugare e tagliare a piccoli pezzi il sedano.
Quando le seppie saranno molto tenere e l'acqua evaporata, unire il sedano e il succo di limone.
Rimestare e dare ancora due minuti di cottura.
Trasferire in un piatto di servizio.
Cospargere con i pinoli, con olio crudo e semi di papavero.
400gr. di seppie, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, 3 coste di sedano, 1 cucchiaio di pinoli, succo di limone, olio d’oliva, sale, un pizzico di semi di papavero.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla, rosolarla con qualche goccia di olio, unire le seppie già pulite e tagliate a liste.
Bagnare con il vino. Far evaporare.
Unire un bicchiere di acqua tiepida e continuate la cottura per 45 minuti a fuoco basso e a pentola coperta.
Se necessario aggiungere altra acqua.
Aggiustare di sale.
Lavare, asciugare e tagliare a piccoli pezzi il sedano.
Quando le seppie saranno molto tenere e l'acqua evaporata, unire il sedano e il succo di limone.
Rimestare e dare ancora due minuti di cottura.
Trasferire in un piatto di servizio.
Cospargere con i pinoli, con olio crudo e semi di papavero.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti simili» Seppie in umido
» Asticciole di sedano nero di Trevi
» La buridda di seppie
» La buridda di seppie
» Il sedano rosso di Orbassano con spezie e pangrattato
» Asticciole di sedano nero di Trevi
» La buridda di seppie
» La buridda di seppie
» Il sedano rosso di Orbassano con spezie e pangrattato
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Sarteano green programma.pdf
» Mercato Verde a Pennabilli
» Esplora la Valpolicella con Cantina Vogadori: Weekend Amarone tour
» La Sagra della Valtellina, con prodotti tipici e sapori della tradizione, è pronta a deliziare Pesch
» Sarteano Green: del bello, partecipato e sostenibile
» Esplorazione della Valpolicella: Degustazione dell'Amarone e Tradizioni Familiari
» OmoGirando sulle orme di Renzo Tramaglino - Milano
» OmoGirando Villa Borghese e il Museo Pietro Canonica - Roma
» OmoGirando il Quartiere Africano, dal Mausoleo di Tor di Quinto a Villa Chigi - Roma
» Area camper a Civitella Paganico (GR)
» Sagra del Fungo Porcino a Vallerano (VT)
» Sciocolà Festival Cioccolato Artigianale Modena
» Ad Ancona è l’ora di Tipicità in blu!
» Aventino e Roseto Comunale a Roma
» Terme di Caracalla a Roma con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Ostia Antica con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Weekend del Vino Sfuso a Negrar di Valpolicella presso la Cantina Vogadori
» Trekking e Amarone
» RI-QUADRI 68 – LOCARNO
» Quattro ville in fiore è primavera in Val di Non a Tassullo (TN)
» Lucca Bimbi - la festa dei bambini e delle famiglie
» “Fiori e Arte sul Naviglio”
» Sulle Orme di Skanderbeg - II edizione
» Alla Scoperta dei Vini e delle Tradizioni della Valpolicella con i vini di Vogadori
» 5 MAGGIO 2024 - TRIONFO DELLA FASSONA PIEMONTESE