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Occhiata al curry e limone
Da Cavallo Pazzo Mar 22 Gen 2019, 11:35
Ingredienti per una persona:
1 occhiata da 400gr., 1 cucchiaio di curry, 2 cucchiai di sale, 3 limoni.
Prendere il pesce e praticare 3 incisioni che arrivino fino alla lisca.
Preparare in una terrina da forno un letto di rotelle di limone.
Frullare nel mixer 2 o 3 fettine di limone e introdurle nel ventre del pesce.
Mescolare a questo punto, 2 cucchiai di sale, 1 di curry e impanare sfregando bene il pesce.
Sistemarlo sulla terrina e infornare in forno caldo a 200° per 10 minuti
A cottura ultimata eliminare la pelle.
1 occhiata da 400gr., 1 cucchiaio di curry, 2 cucchiai di sale, 3 limoni.
Prendere il pesce e praticare 3 incisioni che arrivino fino alla lisca.
Preparare in una terrina da forno un letto di rotelle di limone.
Frullare nel mixer 2 o 3 fettine di limone e introdurle nel ventre del pesce.
Mescolare a questo punto, 2 cucchiai di sale, 1 di curry e impanare sfregando bene il pesce.
Sistemarlo sulla terrina e infornare in forno caldo a 200° per 10 minuti
A cottura ultimata eliminare la pelle.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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