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Frutta al cartoccio
Da Oasi Blu Dom 01 Mag 2016, 10:16
Frutta al cartoccio
Ingredienti
1 mela renetta, 1 banana, ananas, 1 fetta di melone bianco, uva bianca e rossa, scorza e succo d’arancia, 1 noce di burro, 3 cucchiai di zucchero, biscotti secchi, nocciole, gelato alla crema o vaniglia.
Preparazione
Sbucciare e tagliare a tocchetti non troppo piccoli la mela, la banana, il melone e un po’ di ananas.
Unire questa frutta con uva bianca e rossa.
In una padella rosolare una noce di burro con scorza d’arancia grattugiata.
Aggiungere il resto della frutta nella padella con lo zucchero e farla caramellare per pochi minuti unendo anche del succo d’arancia.
In una ciotola disporre un foglio di carta forno e riempirlo con qualche cucchiaiata di frutta caramellata.
Richiudere la carta forno a cartoccio legando con lo spago.
Ripassare in forno i cartocci per pochi minuti disposti su una teglia.
Nel frattempo preparare il crumble sbriciolando i biscotti secchi e mescolandoli con le nocciole tritate grossolanamente e tostate in padella.
Servire i cartocci aperti con una pallina di gelato e cospargere con crumble di biscotti e nocciole Sbucciare e tagliare a tocchetti non troppo piccoli la mela, la banana, il melone e un po’ di ananas.
Unire questa frutta con uva bianca e rossa.
In una padella rosolare una noce di burro con scorza d’arancia grattugiata Aggiungere il resto della frutta nella padella con lo zucchero e farla caramellare per pochi minuti unendo anche del succo d’arancia.
In una ciotola disporre un foglio di carta forno e riempirlo con qualche cucchiaiata di frutta caramellata. Richiudere la carta forno a cartoccio legando con lo spago.
Ripassare in forno i cartocci per pochi minuti disposti su una teglia.
Nel frattempo preparare il crumble sbriciolando i biscotti secchi e mescolandoli con le nocciole tritate grossolanamente e tostate in padella.
Servire i cartocci aperti con una pallina di gelato e cospargere con crumble di biscotti e nocciole.
Ingredienti
1 mela renetta, 1 banana, ananas, 1 fetta di melone bianco, uva bianca e rossa, scorza e succo d’arancia, 1 noce di burro, 3 cucchiai di zucchero, biscotti secchi, nocciole, gelato alla crema o vaniglia.
Preparazione
Sbucciare e tagliare a tocchetti non troppo piccoli la mela, la banana, il melone e un po’ di ananas.
Unire questa frutta con uva bianca e rossa.
In una padella rosolare una noce di burro con scorza d’arancia grattugiata.
Aggiungere il resto della frutta nella padella con lo zucchero e farla caramellare per pochi minuti unendo anche del succo d’arancia.
In una ciotola disporre un foglio di carta forno e riempirlo con qualche cucchiaiata di frutta caramellata.
Richiudere la carta forno a cartoccio legando con lo spago.
Ripassare in forno i cartocci per pochi minuti disposti su una teglia.
Nel frattempo preparare il crumble sbriciolando i biscotti secchi e mescolandoli con le nocciole tritate grossolanamente e tostate in padella.
Servire i cartocci aperti con una pallina di gelato e cospargere con crumble di biscotti e nocciole Sbucciare e tagliare a tocchetti non troppo piccoli la mela, la banana, il melone e un po’ di ananas.
Unire questa frutta con uva bianca e rossa.
In una padella rosolare una noce di burro con scorza d’arancia grattugiata Aggiungere il resto della frutta nella padella con lo zucchero e farla caramellare per pochi minuti unendo anche del succo d’arancia.
In una ciotola disporre un foglio di carta forno e riempirlo con qualche cucchiaiata di frutta caramellata. Richiudere la carta forno a cartoccio legando con lo spago.
Ripassare in forno i cartocci per pochi minuti disposti su una teglia.
Nel frattempo preparare il crumble sbriciolando i biscotti secchi e mescolandoli con le nocciole tritate grossolanamente e tostate in padella.
Servire i cartocci aperti con una pallina di gelato e cospargere con crumble di biscotti e nocciole.
Oasi Blu- Caravan
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