Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Pici all’aglione
Pagina 1 di 1
Pici all’aglione
Da Cavallo Pazzo Lun 29 Set 2014, 11:30
Pici all’aglione
100 gr di farina oo, 50 grammi di farina di grano duro (es. semola De Cecco), due cucchiai di olio, un pizzico di sale e acqua quanto basta, rimescolate per 10 minuti, mettete a riposare per 10-15 minuti, rotolate degli spaghettoni di mezzo centimetro.
Se non trovate i pici e volete cercare una pasta vicina, provate a sostituirli con degli strozzapreti.
Mettete a cuocere questi spaghettoni (250 grammi per due-tre persone) in acqua bollente salata. Contemporaneamente preparate il sugo in questo modo:
tritate finemente due spicchi di aglio e passateli in 4 cucchiai di olio, soffriggete poco, 20 secondi (l’aglio deve sudare, ovvero lasciare i suoi umori all’olio, e non bruciare), aggiungete pomodori ben maturi (se è stagione di pomodori), oppure buona passata (meglio se fatta da voi), aggiungete un pizzico di sale e del peperoncino (deve sentirsi bene al palato) e cuocete per 7-8 minuti, passate i pici, saltate e servite.
100 gr di farina oo, 50 grammi di farina di grano duro (es. semola De Cecco), due cucchiai di olio, un pizzico di sale e acqua quanto basta, rimescolate per 10 minuti, mettete a riposare per 10-15 minuti, rotolate degli spaghettoni di mezzo centimetro.
Se non trovate i pici e volete cercare una pasta vicina, provate a sostituirli con degli strozzapreti.
Mettete a cuocere questi spaghettoni (250 grammi per due-tre persone) in acqua bollente salata. Contemporaneamente preparate il sugo in questo modo:
tritate finemente due spicchi di aglio e passateli in 4 cucchiai di olio, soffriggete poco, 20 secondi (l’aglio deve sudare, ovvero lasciare i suoi umori all’olio, e non bruciare), aggiungete pomodori ben maturi (se è stagione di pomodori), oppure buona passata (meglio se fatta da voi), aggiungete un pizzico di sale e del peperoncino (deve sentirsi bene al palato) e cuocete per 7-8 minuti, passate i pici, saltate e servite.
Cavallo Pazzo- Motorhome
Argomenti simili» I cecamariti all’aglione tipici di Orvinio
» Sagra dei Pici
» Festa dei Pici e dei Lumacci
» I pici cacio e pepe
» 38° SAGRA DEL CROSTINO E DEI PICI FATTI A MANO di CASTIGLIONE D'ORCIA
» Sagra dei Pici
» Festa dei Pici e dei Lumacci
» I pici cacio e pepe
» 38° SAGRA DEL CROSTINO E DEI PICI FATTI A MANO di CASTIGLIONE D'ORCIA
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
» OmoGirando Villa Borghese e il Museo Pietro Canonica - Roma, 12 maggio, ore 10:00
» OmoGirando il Quartiere Africano, dal Mausoleo di Tor di Quinto a Villa Chigi - Roma,25 maggio 16:30
» Area camper a Civitella Paganico (GR)
» Sagra del Fungo Porcino a Vallerano (VT)
» Sciocolà Festival Cioccolato Artigianale Modena
» Ad Ancona è l’ora di Tipicità in blu!
» Aventino e Roseto Comunale a Roma
» Terme di Caracalla a Roma con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Ostia Antica con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Weekend del Vino Sfuso a Negrar di Valpolicella presso la Cantina Vogadori
» Trekking e Amarone
» RI-QUADRI 68 – LOCARNO
» Quattro ville in fiore è primavera in Val di Non a Tassullo (TN)
» Lucca Bimbi - la festa dei bambini e delle famiglie
» “Fiori e Arte sul Naviglio”
» Sulle Orme di Skanderbeg - II edizione
» Alla Scoperta dei Vini e delle Tradizioni della Valpolicella con i vini di Vogadori
» 5 MAGGIO 2024 - TRIONFO DELLA FASSONA PIEMONTESE
» Esplorazione Sensoriale con i Vini Senza Alcol alla Cantina Vogadori
» RI-QUADRI 67 – PESARO
» Sagra di Primavera, Calvisano (BS)
» Gorgonzola in sagra Cavallermaggiore (CN)
» Trekking degustazione tra le vigne dell'Amarone
» Roberto Sanchez: Astrattismo Progressivo