24° Sagra della Collina e del Cinghiale 30,31 luglio e 6,7 agosto

San Martino in Gattara - Brisighella (RA)


Appuntamento da non perdere per gli amanti della buona tavola. Per due week end il campo parrocchiale di San Martino in Gattara si colora di stand in un’atmosfera animata dall’esibizione di orchestre folk. Organizzata dal 1988 dall’Associazione Sportiva “San Martino”, la Sagra della Collina e del Cinghiale accende i riflettori sulla natura e sulla gastronomia rustica. Qui si mangia veramente bene e ci si diverte! Gli stand gastronomici propongono solo piatti tipici a cominciare dai primi caserecci conditi con ragù di cinghiale: tortelli di erbe e ricotta, cappelletti e tagliatelle. Grande risalto spetta ovviamente alle specialità di carne che spaziano dal salmì alla coscia arrosto, dalla grigliata sulla brace di salsicce e braciole, fino ai salumi affettati. Tutto accompagnato da ottimo vino delle colline, piadina e, dulcis in fundo, dessert caratteristici della zona come il dolce a base di castagne. Gli amanti del ballo potranno scatenarsi in pista grazie alle orchestre che, tutte le sere, si esibiranno sul palcoscenico con liscio, musica anni ‘60/70 e ritmi latinoamericani. La manifestazione vuole anche promuovere il patrimonio ambientale della zona per trascorrere momenti di sano divertimento. Inoltre, come di consueto, grande attenzione sarà riservata alle esposizioni di artigianato del legno, dell’antiquariato, a percorsi di pittura, ceramiche, fotografia e iniziative didattiche.

www.sanmartino.ra.it