Sagra della Frittella
Sagra della Frittella
il 30 aprile 2012
La sagra della Frittella ad Isnello, in provioncia di Palermo, si tiene come ogni anno il 30 aprile.
Ad Isnello viene organizzata la Sagra della "Frittella" con assaggio delle frittella (frittedda), in occasione della Festa del SS. Crocifisso di Santa Maria,
La frittella viene preparata in recipienti capienti (quadare), con fave e piselli verdi, carciofi e finocchi selvatici. Ingredienti irrinunciabili sono l'olio di oliva locale, il pane, e il vino! Una volta cotta la fritella viene distribuita a tutti gli ospiti della sagra.
Nel giorno della festa, bande musicali si dipanano per le vie del paese, mentre il concerto "occupa" la piazza Mazzini, a mezzogiorno. Di pomeriggio viene suonata e cantata la Frottola (antichi Inni in lode ed onore ai Santi e al SS. Sacramento), al SS. Crocifisso.
Informazioni e ulteriori dettagli sono sul sito web segnalato!
www.comune.isnello.pa.it
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