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La bira te fascia - festival della birra artigianale di montagna
Da Renato Nesi Sab 30 Set 2023, 11:17
Torna “La Bira te Fascia” con 3 giorni di Degustazioni, cucina tipica, musica live e molto altro. 6-8 ottobre a Canazei
Ttra foliage e birre l’autunno sulle Dolomiti non è mai stato così colorato!
Ttra foliage e birre l’autunno sulle Dolomiti non è mai stato così colorato!
Il Festival dedicato alla Birra Artigianale di Montagna festeggia la sua decima edizione, dal 6 all’8 ottobre 2023. Il campo base della birra artigianale sarà presso il Gran Tobià Teater di Canazei. Strada Dolomites, 3. Una nuova splendida location, scelta per l’edizione autunnale della kermesse, circondata dalle vette delle Dolomiti della Val di Fassa, patrimonio Unesco.
La Bira te Fascia è ideata e organizzata dall’Associazione Comunicarea, con il supporto della Provincia Autonoma di Trento, dell’APT della Val di Fassa, della Strada dei Formaggi delle Dolomiti, dell’Associazione Cuochi trentini e dell’Associazione di Categoria Unionbirrai.
Il programma del Festival prevede tre giorni di fiera con degustazioni, cucina del territorio espressa e musica dal vivo.
Grande spazio verrà dato alle esperienze per appassionati, curiosi e famiglie. Come le Masterclass sull’abbinamento Birra-Cibo curate dagli Unionbirrai Beer Taster che si terranno il sabato e la domenica, il “Bike&Taste Tour – dalla terra al bicchiere… e ritorno il sabato mattina, con visita e degustazioni a Malga de Fascia e Birrificio Rampeér e il nuovissimo contest di cucina birraria “In alto il gusto” rivolto a Chef professionisti e amatoriali (che partecipano in categorie separate).
La X edizione del nostro Festival conferma l’impegno per valorizzare i piccoli Birrifici indipendenti delle montagne italiane, con la presenza stavolta di produttori di birra Artigianali provenienti da Trentino, Alto Adige e Veneto. Cosa accomuna produttori di terre così diverse? Il legame con la montagna a 360° dunque, non solo in termini altimetrici, ma anche di culture, tradizioni, stili birrari e rapporto tra birra e gastronomia, nel senso più alto del termine, inteso cioè come “tutto ciò che ruota attorno all’uomo in quanto egli si nutre”.
Perché la birra è divertimento, socialità, ma anche terra, passione, lavoro e identità.
PROGRAMMA | TAP LIST | MENU’ SU: www.labiratefascia.it
ORARI FESTIVAL:
Venerdì 6/10: dalle ore 15:00 alle 24:00
Sabato 7/10: dalle ore 12:00 alle 24:00
Domenica 8/10: dalle ore 10:00 alle 21:00.
PRENOTAZIONI: Masterclass e Bike&Taste Tour: labiratefascia@gmail.com e Whatsapp 3929159877.
ORARI FESTIVAL:
Venerdì 6/10: dalle ore 15:00 alle 24:00
Sabato 7/10: dalle ore 12:00 alle 24:00
Domenica 8/10: dalle ore 10:00 alle 21:00.
PRENOTAZIONI: Masterclass e Bike&Taste Tour: labiratefascia@gmail.com e Whatsapp 3929159877.
Renato Nesi
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