Roma Baccalà
Roma Baccalà
Roma, Garbatella, 9-10-11-12 settembre
Un evento che offre un corale momento di gioia, portando in mezzo alla gente le tante sfumature di un incredibile prodotto: il baccalà, lo stoccafisso.
Roma, centro del culto religioso più potente al mondo, città cosmopolita per antonomasia, diventerà la capitale culturale della cucina del baccalà e stoccafisso, con ricette e tradizioni, sintesi della fruttuosa contaminazione tra diversi riti religiosi che ancora oggi si incontrano e si scambiano emozioni, proprio nelle preparazioni del pesce più amato e cucinato del mondo.
Saranno gli osti di Roma ad accoglierti per raccontarti, attraverso i loro piatti, il gusto e la tradizione del baccalà e lo stocco.
Tanti i momenti culturali, di educazione, consapevolezza e di cucina in piazza.
Per sapere di più, per seguire il programma e gli eventi, visitate il SITO! Vi aspettiamo!
Baccalà, il pesce più amato del mondo Nella tradizione italiana, il baccalà e lo stoccafisso sono da sempre un prodotto fondamentale delle tavole casalinghe, sono nei ricordi e nei racconti di pranzi e cene in famiglia di tante generazioni, da secoli. Che sia montagna, collina o costa, è possibile incontrare una ricetta tipica dove il baccalà e lo stocco si adattano alla biodiversità locale creando ricette che sono diventate mito.
Roma Baccalà
A Roma Baccalà piace questo messaggio.
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» OmoGirando le mostre fotografiche del Museo di Roma in Trastevere - Roma,
» Eventi & Sagre dal 3 al 9 Ottobre
» Festa del Baccalà
» Sagra del Baccalà
» Castel Morrone (CE)
» “Creatività Artigiana” a Legnano
» Tipicità & Archeologia a Monte Rinaldo
» Torino Magica® da Torino Outlet Village
» Festa d’autunno San Donato di Ninea (CS)
» Tuttomele Cavour (TO)
» Il Giorno di Bacco Palombara Sabina (RM)
» Pane olio e…Montelibretti (RM)
» Festeggia il tartufo Sant’Agostino (FE)
» Festa d’autunno Antrodoco (RI)
» Fiera del porro Cervere (CN)
» Mostra mercato dello zafferano Cascia (PG)
» Sagra della taragna al Palaspirá Spirano (BG)
» Sapori d’autunno Casaprota (RI)
» Torino Horror Story La Bottega dell'Antiquario
» Grande successo per il primo weekend dell'evento “Re Tartufo e Mr. Fungo” a Sant'Angelo Lodigiano. A
» Degustazione Amarone in Valpolicella: Un Weekend di Vendemmia alla Cantina Vogador
» Terre di Pisa Food&Wine Festival
» “Artigiani del gusto” a Cuggiono
» Eurogravel d'atunno:attività Pro loco Comune di Roana
» 40° Festa della Castagna
» Festa di Fine Vendemmia in Cantina: Un Weekend tra Vigneti e Degustazioni
» Nel mare delle crete della val d'Orcia
» Panzano, la "Conca d'Oro del Chianti"