Roma Baccalà
Roma Baccalà
Roma, Garbatella, 9-10-11-12 settembre
Un evento che offre un corale momento di gioia, portando in mezzo alla gente le tante sfumature di un incredibile prodotto: il baccalà, lo stoccafisso.
Roma, centro del culto religioso più potente al mondo, città cosmopolita per antonomasia, diventerà la capitale culturale della cucina del baccalà e stoccafisso, con ricette e tradizioni, sintesi della fruttuosa contaminazione tra diversi riti religiosi che ancora oggi si incontrano e si scambiano emozioni, proprio nelle preparazioni del pesce più amato e cucinato del mondo.
Saranno gli osti di Roma ad accoglierti per raccontarti, attraverso i loro piatti, il gusto e la tradizione del baccalà e lo stocco.
Tanti i momenti culturali, di educazione, consapevolezza e di cucina in piazza.
Per sapere di più, per seguire il programma e gli eventi, visitate il SITO! Vi aspettiamo!
Baccalà, il pesce più amato del mondo Nella tradizione italiana, il baccalà e lo stoccafisso sono da sempre un prodotto fondamentale delle tavole casalinghe, sono nei ricordi e nei racconti di pranzi e cene in famiglia di tante generazioni, da secoli. Che sia montagna, collina o costa, è possibile incontrare una ricetta tipica dove il baccalà e lo stocco si adattano alla biodiversità locale creando ricette che sono diventate mito.
Roma Baccalà
A Roma Baccalà piace questo messaggio.

» Sagra del Baccalà
» Il baccalà mantecato
» Eventi & Sagre dal 3 al 9 Ottobre
» Festa del Baccalà
» Le cantine sono aperte a Cogne (AO) – 3/5 giugno
» Vini in mostra–
» Piselli in sagra a Montegiordano (CS)
» Messer Tulipano
» RI-QUADRI 27 – BUSSETO
» iPhone 14 Pro 512GB UNLOCKED
» Pioneer CDJ-3000, Pioneer CDJ 2000NXS2 What
» Pasquetta al Castello di Monticello d’Alba – Parco Roero Family Tour
» “Fiera dell’Artigianato e dell’Agricoltura di San Giuseppe”
» Omogirando a casa del Viceré: Eugenio di Beauharnais nella Milano napoleonica - 2 aprile, ore 15:00
» SCIOCOLA'-FESTIVAL DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE
» Profumi di Lari
» Remember Vintage
» 2a sagra del Tartufo Banchetto di Maremma - Grosseto 24/25/26 marzo
» TOUR GRATUITI DELLA CITTA' DI ALBA
» Visite guidate e fuaset al Castello di Sanfrè
» Mercato Antiquariato e Modernariato Valeggio sul Mincio VR
» Caccia al Tesoro nelle Langhe 2023
» Collezionare a Firenze - Artigianarte Marzo 2023
» Il Venerdì Santo di Romagnano Sesia dal 6 al 9 aprile 2023
» RI-QUADRI 26 – BERCETO
» La primavera si festeggia con la “Quattro Ville in Fiore” A Tassullo (TN)
» Sagra del frittello
» RI-QUADRI 25 – ALESSANDRIA