Festa degli asparagi a Terlano (BZ)

13 aprile/15 maggio

Quattro stagioni? Non ditelo agli abitanti di Terlano! Nello splendido borgo in provincia di Bolzano, infatti, la quinta stagione è quella dedicata agli asparagi, i deliziosi ortaggi che crescono da sempre in questo tratto della provincia di Bolzano. Qui, nel cuore della valle dell’Adige si lavora alla coltivazione degli asparagi e vengono organizzate le famose settimane degli asparagi di Terlano. E così anche quest’anno l’inaugurazione della stagione offrirà ai visitatori la possibilità di gustare moltissimi piatti a base di questa delizia, che si presta in cucina a molteplici utilizzi. I ristoranti di Terlano e dintorni prepareranno i più raffinati piatti a base di asparagi, ai quali verrà abbinato anche il vino più adatto a partire dal Sauvignon, altro vanto del territorio che si sposa a perfezione con “l’ortaggio del Re”.

Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org

Cosa vedere

La chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta con i suoi preziosi affreschi, i resti del castello di Neuhaus (chiamato anche Castello Maultasch) e il Castel del Grifo, sopra la frazione Settequerce.

Nei dintorni

Bolzano, Tesimo e Merano.

Come arrivare

Uscita autostradale (A22) “Bolzano Sud”, proseguire per Merano sulla superstrada fino alle uscite di Terlano.