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Bicchierini alla banana
Da Oasi Blu Dom 01 Mag 2016, 10:20
Bicchierini alla banana
Ingredienti
100 gr di noci, 80 gr di sciroppo d’acero, 120 ml di latte di cocco, 100 gr di zucchero di canna, 3 cucchiai di zucchero, 40 gr di burro, 2 banane gelato alla vaniglia e pavesini.
Preparazione Scaldate il forno a 175 gradi.
Mescolate le noci con lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale.
Distribuitele su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete 10 minuti in forno. Fate raffreddare completamente e spezzettate.
Con molta attenzione mettete a scaldare in un pentolino, senza muoverlo (sennò prende fuoco), il whiskey con il burro e i due tipi di zucchero.
Fate sciogliere lo zucchero e lasciate sobbollire per un paio di minuti, finché la salsa non si addenserà leggermente.
Sbucciate le banane e tagliatele a fettine.
Aggiungetele alla salsa e cuocete per un paio di minuti.
Fate raffreddare.
Componete i bicchierini alternando salsa alla banana, gelato e noci.
Servire i bicchierini con biscotti pavesini.
Ingredienti
100 gr di noci, 80 gr di sciroppo d’acero, 120 ml di latte di cocco, 100 gr di zucchero di canna, 3 cucchiai di zucchero, 40 gr di burro, 2 banane gelato alla vaniglia e pavesini.
Preparazione Scaldate il forno a 175 gradi.
Mescolate le noci con lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale.
Distribuitele su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete 10 minuti in forno. Fate raffreddare completamente e spezzettate.
Con molta attenzione mettete a scaldare in un pentolino, senza muoverlo (sennò prende fuoco), il whiskey con il burro e i due tipi di zucchero.
Fate sciogliere lo zucchero e lasciate sobbollire per un paio di minuti, finché la salsa non si addenserà leggermente.
Sbucciate le banane e tagliatele a fettine.
Aggiungetele alla salsa e cuocete per un paio di minuti.
Fate raffreddare.
Componete i bicchierini alternando salsa alla banana, gelato e noci.
Servire i bicchierini con biscotti pavesini.
Oasi Blu- Caravan
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