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Bicchierini alla banana

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Bicchierini alla banana

Messaggio Da Oasi Blu il Dom 01 Mag 2016, 10:20

Bicchierini alla banana

Ingredienti

100 gr di noci, 80 gr di sciroppo d’acero, 120 ml di latte di cocco, 100 gr di zucchero di canna, 3 cucchiai di zucchero, 40 gr di burro, 2 banane gelato alla vaniglia e pavesini.

Preparazione Scaldate il forno a 175 gradi.

Mescolate le noci con lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale.

Distribuitele su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocete 10 minuti in forno. Fate raffreddare completamente e spezzettate.

Con molta attenzione mettete a scaldare in un pentolino, senza muoverlo (sennò prende fuoco), il whiskey con il burro e i due tipi di zucchero.

Fate sciogliere lo zucchero e lasciate sobbollire per un paio di minuti, finché la salsa non si addenserà leggermente.

Sbucciate le banane e tagliatele a fettine.

Aggiungetele alla salsa e cuocete per un paio di minuti.

Fate raffreddare.

Componete i bicchierini alternando salsa alla banana, gelato e noci.

Servire i bicchierini con biscotti pavesini.

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