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I Cavalieri della tavola imbandita
Da Cavallo Pazzo Ven 08 Giu 2012, 07:33
Faedis (UD)
Domenica 10 giugno, a Faedis si tiene l'evento enogastronomico intitolato "I cavalieri della tavola imbandita".
L'iniziativa nata l'anno scorso intende mettere insieme promozione del territorio, valorizzazione dei prodotti locali e storia.
L'iniziativa è inserita nell'ambito della 74° edizione della Festa delle Fragole e del Refosco di Faedis, tradizionale momento di promozione dei prodotti del territorio faedese.
Per la valorizzazione dei prodotti locali sono previste 5 tappe lungo il percorso. In ogni tappa c'è l'abbinamento di un prodotto gastronomico del comune di Faedis con il prodotto enologico, per eccellenza del territorio faedese il Refosco, fresco del riconoscimento della sottozona.
I prodotti in abbinamento sono i seguenti: formaggi caprini, olio, salsicce e carni, trota, fragole, per quest'ultimo abbinamento si userà il Verduzzo Friulano, altro vino caratteristico del territorio, che si sposa bene con il frutto protagonista della tradizionale Festa di Faedis.
www.prolocofaedis.it
Info Proloco info@prolocofaedis.it
Domenica 10 giugno, a Faedis si tiene l'evento enogastronomico intitolato "I cavalieri della tavola imbandita".
L'iniziativa nata l'anno scorso intende mettere insieme promozione del territorio, valorizzazione dei prodotti locali e storia.
L'iniziativa è inserita nell'ambito della 74° edizione della Festa delle Fragole e del Refosco di Faedis, tradizionale momento di promozione dei prodotti del territorio faedese.
Per la valorizzazione dei prodotti locali sono previste 5 tappe lungo il percorso. In ogni tappa c'è l'abbinamento di un prodotto gastronomico del comune di Faedis con il prodotto enologico, per eccellenza del territorio faedese il Refosco, fresco del riconoscimento della sottozona.
I prodotti in abbinamento sono i seguenti: formaggi caprini, olio, salsicce e carni, trota, fragole, per quest'ultimo abbinamento si userà il Verduzzo Friulano, altro vino caratteristico del territorio, che si sposa bene con il frutto protagonista della tradizionale Festa di Faedis.
www.prolocofaedis.it
Info Proloco info@prolocofaedis.it
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