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Tartufo Marzuolo in Sagra
Da Cavallo Pazzo Ven 16 Mar 2012, 15:41
Certaldo (FI)
Nelle giornate dal giovedì 8 a domenica 11 e da venerdì 16 a domenica 18 marzo 2012 l'Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa organizza a Certaldo - Firenze - la XIX edizione della Sagra del Tartufo Marzuolo.
Profumato, saporito, dal gusto inconfondibile: Tuber Albidum Pico, è il suo nome 'ufficiale', meglio conosciuto tuttavia da chef e buone forchette come 'Tartufo Marzuolo' diventa protagonista delle nostre tavole per due week-end con Tanti piatti locali a base di tartufo (antipasto del tartufaio, tagliolini al tartufo, tagliata del tartufaio) e molte specialità con altri delziosi prodotti tipici.
Previsti inoltre alcuni eventi speciali:
Domenica 11 marzo 2012: premiazione tartufaio più anziano
Sabato 17 marzo 2012: antichi sapori lungo la Via Francigena - Festa del Tartufo a Certaldo: Trekking bike da Castelfiorentino a Certaldo con visita al borgo medioevale di Certaldo Alta e dei suoi musei con cena alla Sagra.
Domenica 18 marzo 2012: passeggiata e Bike con gli amici della Associazione Tartufai e relativi cani con escursione nelle tratufaie naturali gestite dalla Associazione e con pranzo alla Sagra.
Gradita prenotazione online o telefonica.
Orari: Venerdì e Sabato dalle ore 20 - Domenica anche alle ore 12.
Non perdete inoltre la XIVesima Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo a San Miniato.
www.asstartufaivaldelsa.org
Nelle giornate dal giovedì 8 a domenica 11 e da venerdì 16 a domenica 18 marzo 2012 l'Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa organizza a Certaldo - Firenze - la XIX edizione della Sagra del Tartufo Marzuolo.
Profumato, saporito, dal gusto inconfondibile: Tuber Albidum Pico, è il suo nome 'ufficiale', meglio conosciuto tuttavia da chef e buone forchette come 'Tartufo Marzuolo' diventa protagonista delle nostre tavole per due week-end con Tanti piatti locali a base di tartufo (antipasto del tartufaio, tagliolini al tartufo, tagliata del tartufaio) e molte specialità con altri delziosi prodotti tipici.
Previsti inoltre alcuni eventi speciali:
Domenica 11 marzo 2012: premiazione tartufaio più anziano
Sabato 17 marzo 2012: antichi sapori lungo la Via Francigena - Festa del Tartufo a Certaldo: Trekking bike da Castelfiorentino a Certaldo con visita al borgo medioevale di Certaldo Alta e dei suoi musei con cena alla Sagra.
Domenica 18 marzo 2012: passeggiata e Bike con gli amici della Associazione Tartufai e relativi cani con escursione nelle tratufaie naturali gestite dalla Associazione e con pranzo alla Sagra.
Gradita prenotazione online o telefonica.
Orari: Venerdì e Sabato dalle ore 20 - Domenica anche alle ore 12.
Non perdete inoltre la XIVesima Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo a San Miniato.
www.asstartufaivaldelsa.org
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