Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Sgagliozze
Pagina 1 di 1
Sgagliozze
Da FuoriPorta Ven 13 Nov 2020, 10:51
Per 4 Persone
Le sgagliozze sono fette di polenta gialla.
Ingredienti
500 gr. farina per polenta, 1 lt. di acqua, sale fino quando basta, olio per frittura
In una pentola versate l’acqua, aggiungete il sale e fate bollire.
Quando l’acqua bolle, versate lentamente la farina di granturco mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Lasciate cuocere fino ad ottenere una polenta densa.
Versate la polenta su una spianatoia e distendetela fino allo spessore preferito, variando da mezzo ad 1 centimetro.
Lasciate raffreddare completamente fino a quando la polenta non sarà diventata gommosa e compatta, a quel punto tagliate tanti quadrati di circa 7 x 7 cm.
Friggete i quadrati in una padella con abbondante olio bollente.
Quando saranno fritti e croccanti, poggiateli su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio e salateli.
Le sgagliozze vanno gustate molto calde, ancora fumanti, ma sono ottime anche fredde.
Le sgagliozze sono fette di polenta gialla.
Ingredienti
500 gr. farina per polenta, 1 lt. di acqua, sale fino quando basta, olio per frittura
In una pentola versate l’acqua, aggiungete il sale e fate bollire.
Quando l’acqua bolle, versate lentamente la farina di granturco mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Lasciate cuocere fino ad ottenere una polenta densa.
Versate la polenta su una spianatoia e distendetela fino allo spessore preferito, variando da mezzo ad 1 centimetro.
Lasciate raffreddare completamente fino a quando la polenta non sarà diventata gommosa e compatta, a quel punto tagliate tanti quadrati di circa 7 x 7 cm.
Friggete i quadrati in una padella con abbondante olio bollente.
Quando saranno fritti e croccanti, poggiateli su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio e salateli.
Le sgagliozze vanno gustate molto calde, ancora fumanti, ma sono ottime anche fredde.
FuoriPorta- Caravan
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Sagra degli gnocchi 2024.pdf
» Camminata e pranzo benefico a Vigliano d'Asti
» Firenze, Lucciolata alle Pendici del Monte Morello
» Micciano e la Valle dell’Adio
» Grotta Giusti al tramonto
» Tour pomeridiano sul Montalbano
» Tour Canyon di Calignaia
» Dal Masso delle Fanciulle al Castello dei Vescovi
» Badia di Moscheta trekking nella Valle dell'Inferno
» Acquatrek: Le Piscine del Diaterna
» Le Cascate di San Godenzo
» “Festival Arte & Natura”
» Il Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli – Ingresso Gratuito
» Villa Adriana a Tivoli con archeologa – Ingresso Gratuito
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria
» Sagra della lumaca
» Milano - Festival di teatro popolare gratuito
» Esplora la Valpolicella con Cantina Vogadori: Un Weekend di Esplorazioni Enologiche!
» “Creazioni Artigiane Artiste e Fiori”
» Palestrina. Museo Archeologico e Santuario della Fortuna Primigenia
» Roma. I capolavori di Galleria Colonna e i suoi giardini
» Roma: il Parco degli Acquedotti con l’archeologa
» "ARTinCLUB 12": rassegna di pittura a Lido di Camaiore
» XVII Sagra degli Gnocchi
» Sagra degli Arrosticini a Castelnuovo di Porto