Le focaccette al formaggio protagoniste per due giorni a Recco (GE)
Le focaccette al formaggio protagoniste per due giorni a Recco (GE)
2 e 8 aprile
In occasione della Sagra delle Focaccette, che si svolge ogni anno nel giorno di Pasquetta e la domenica successiva a Megli, una piccola frazione del comune di Recco, tutto il paese si mobilita per preparare le famose focaccette col formaggio. Si tratta di uno dei piatti più amati e conosciuti di tutta la Liguria: le focaccette sono gustose frittelle salate, con una sfoglia croccante e sottile, ripiene di formaggio-stracchino e fritte nell’olio bollente. Durante le due giornate della sagra, vengono preparate e confezionate in piazza dai volontari circa 3.000/3.500 focaccette. Le focaccette, per la preparazione delle quali occorrono circa 400 kg di farina, vengono cotte in un padellone di circa 2,00 m. di diametro, visibile al pubblico dei partecipanti alla festa. Le focaccette possono essere gustate come piatto unico oppure possono essere servite come antipasto e si accompagnano alla perfezione con un bicchiere di vino bianco, magari un Vermentino ligure.
Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org
Cosa vedere
Recco conserva ancora un tratto dell’antica via romana e un’urna cineraria pagana, nella chiesetta di San Martino a Polanesi: qui si possono ammirare un presepe con statuine della scuola del Maragliano e un organo del ‘700. La chiesa si può raggiungere da una mulattiera da Megli, dove si trova un santuario dedicato a Santa Maria delle Grazie, che conserva una spina della corona di Gesù.
Nei dintorni
Recco è nel bel mezzo dello splendido Golfo Paradiso, compreso fra la punta di Portofino e Nervi, con gli splendidi borghi di Pieve Ligure, Bogliasco, Sori, Camogli, Avegno e Uscio.
Come arrivare
Autostrada A12, casello di Recco.
FuoriPorta- Caravan
» Le focaccette al formaggio a Recco (GE) 13 e 19 aprile
» Focaccette e Vermentino, così a Recco (GE) si celebra la Pasquetta
» Formaggio…e dintorni: latterie protagoniste a Gemona (UD)
» Si fa festa al formaggio
Oggi alle 10:46 Da Proloco Vigliano d'Asti
» 26 maggio 2024 Camminata e pranzo benefico a Vigliano d'Asti
Oggi alle 10:44 Da Proloco Vigliano d'Asti
» Firenze, Lucciolata alle Pendici del Monte Morello
Ieri alle 19:27 Da Dario F.
» Micciano e la Valle dell’Adio
Ieri alle 19:23 Da Dario F.
» Grotta Giusti al tramonto
Ieri alle 19:19 Da Dario F.
» Tour pomeridiano sul Montalbano
Ieri alle 19:10 Da Dario F.
» Tour Canyon di Calignaia
Ieri alle 19:08 Da Dario F.
» Dal Masso delle Fanciulle al Castello dei Vescovi
Ieri alle 19:06 Da Dario F.
» Badia di Moscheta trekking nella Valle dell'Inferno
Ieri alle 19:00 Da Dario F.
» Acquatrek: Le Piscine del Diaterna
Ieri alle 18:58 Da Dario F.
» Le Cascate di San Godenzo
Ieri alle 18:53 Da Dario F.
» “Festival Arte & Natura”
Gio 16 Mag 2024, 16:55 Da Valentina Cavera
» Il Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli – Ingresso Gratuito
Mer 15 Mag 2024, 12:08 Da Lasinodoro
» Villa Adriana a Tivoli con archeologa – Ingresso Gratuito
Mer 15 Mag 2024, 12:08 Da Lasinodoro
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria
Mer 15 Mag 2024, 12:07 Da Lasinodoro
» Sagra della lumaca
Mer 15 Mag 2024, 10:02 Da Caracol Coop.Soc.
» Milano - Festival di teatro popolare gratuito
Mar 14 Mag 2024, 00:50 Da Atelier Teatro
» Esplora la Valpolicella con Cantina Vogadori: Un Weekend di Esplorazioni Enologiche!
Dom 12 Mag 2024, 22:20 Da Valpolicella
» “Creazioni Artigiane Artiste e Fiori”
Mer 08 Mag 2024, 23:15 Da Valentina Cavera
» Palestrina. Museo Archeologico e Santuario della Fortuna Primigenia
Mer 08 Mag 2024, 16:56 Da Lasinodoro
» Roma. I capolavori di Galleria Colonna e i suoi giardini
Mer 08 Mag 2024, 16:55 Da Lasinodoro
» Roma: il Parco degli Acquedotti con l’archeologa
Mer 08 Mag 2024, 16:54 Da Lasinodoro
» "ARTinCLUB 12": rassegna di pittura a Lido di Camaiore
Mar 07 Mag 2024, 21:39 Da Mercurio
» XVII Sagra degli Gnocchi
Mar 07 Mag 2024, 11:28 Da Pro Loco Riofreddo
» Sagra degli Arrosticini a Castelnuovo di Porto
Lun 06 Mag 2024, 23:18 Da Raffaele.B