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Chips al salmone
Da Cavallo Pazzo Dom 13 Mar 2016, 12:20
Chips al salmone
Ingredienti
1 patata, 100 gr di robiola, 100 gr di yogurt greco, olio, sale, salmone affumicato, aneto e pepe rosa.
Preparazione
Tagliarle a fette spesse le patate.
Condirle con un filo di olio e sale.
Metterle in forno, fino a che risulteranno dorate.
Salarle.
Preparare la crema, mescolando yogurt greco e robiola.
Disporre su ogni piatto 3-4 fettine di patate, metterci sopra la crema e completare con 2 fettine di salmone affumicato.
Guarnire con bacche di pepe rosa sbriciolate e con un po’ di aneto fresco.
Ingredienti
1 patata, 100 gr di robiola, 100 gr di yogurt greco, olio, sale, salmone affumicato, aneto e pepe rosa.
Preparazione
Tagliarle a fette spesse le patate.
Condirle con un filo di olio e sale.
Metterle in forno, fino a che risulteranno dorate.
Salarle.
Preparare la crema, mescolando yogurt greco e robiola.
Disporre su ogni piatto 3-4 fettine di patate, metterci sopra la crema e completare con 2 fettine di salmone affumicato.
Guarnire con bacche di pepe rosa sbriciolate e con un po’ di aneto fresco.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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