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Leccia al cartoccio
Da Cavallo Pazzo Mar 01 Set 2015, 11:46
Leccia al cartoccio
Ingredienti per 4 persone:
1 Leccia da 1200gr. zucchine, carote e cipolla a pezzi, pomodorini Pachino, olive nere, olio extravergine d'oliva,
finocchietto selvatico, carta d’alluminio.
Far rosolare nell’olio zucchine, carote e cipolla.
Adagiare la leccia sulla carta d’alluminio, aggiungere le verdure rosolate, i pomodorini, le olive, l’olio, il finocchietto selvatico ed il sale.
Chiudere la carta d’alluminio come una caramella e mettere in forno a 150° per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone:
1 Leccia da 1200gr. zucchine, carote e cipolla a pezzi, pomodorini Pachino, olive nere, olio extravergine d'oliva,
finocchietto selvatico, carta d’alluminio.
Far rosolare nell’olio zucchine, carote e cipolla.
Adagiare la leccia sulla carta d’alluminio, aggiungere le verdure rosolate, i pomodorini, le olive, l’olio, il finocchietto selvatico ed il sale.
Chiudere la carta d’alluminio come una caramella e mettere in forno a 150° per 20 minuti.
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