Camperfree
BENVENUTO SU CAMPERFREE

AVVISO

Per registrarti clicca su REGISTRARE con un EMAIL VALIDA per convalidare la registrazione e quindi accedere alle sezioni riservate solo agli utenti, connettendoti utilizzando il tuo Nome utente e Password.

Il forum è gratuito e la definizione "CONTO" significa "ACCOUNT" (iscrizione)

Se hai perso la Password puoi recuperarla cliccando sulla chiave qui sotto, otterrai una nuova Password via email

Sagra della Tiella e dell'oliva Chiave11

Dopo potrai sempre modificarla accedendo nel tuo profilo


Unisciti al forum, è facile e veloce

Camperfree
BENVENUTO SU CAMPERFREE

AVVISO

Per registrarti clicca su REGISTRARE con un EMAIL VALIDA per convalidare la registrazione e quindi accedere alle sezioni riservate solo agli utenti, connettendoti utilizzando il tuo Nome utente e Password.

Il forum è gratuito e la definizione "CONTO" significa "ACCOUNT" (iscrizione)

Se hai perso la Password puoi recuperarla cliccando sulla chiave qui sotto, otterrai una nuova Password via email

Sagra della Tiella e dell'oliva Chiave11

Dopo potrai sempre modificarla accedendo nel tuo profilo
Camperfree
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
Accedi

Ho dimenticato la password

Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free

Visualizza tutti gli annunci

Prenotazioni GardaLanding
Ultimi argomenti attivi
» Leonessa
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 29 Lug 2021, 20:09 Da FuoriPorta

» Sabato 31 luglio al Polo museale UniversiCà di Druogno Clima e cambiamenti climatici
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 29 Lug 2021, 10:43 Da Universica

» Paje a Montappone. Il mondo del cappello diventa esperienza
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 22:02 Da Tipicità

» Stirare in estate è impossibile
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 18:19 Da Cavallo Pazzo

» Macchie di gelato
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 18:13 Da Cavallo Pazzo

» Usare l’aglio in cucina
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 28 Lug 2021, 18:03 Da Cavallo Pazzo

» E...STATE A GUARDEA - 5 sagre/feste popolari all'insegna della cucina tipica umbra
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mar 27 Lug 2021, 20:14 Da Sagragnocchi

» Festival Vicenza in Lirica
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mar 27 Lug 2021, 13:07 Da ConcettoArmonico

» MAREDAMARE mostra personale di Maria Bonaduce
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Ven 23 Lug 2021, 19:45 Da Adsum ArteContemporanea

» Musical in Arena - Disney Tribute - Venerdì 6 Agosto
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Ven 23 Lug 2021, 10:53 Da AssociazioneCreativa

» Muttolina Festival sul Lago Maggiore (VERBANIA)
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 22 Lug 2021, 15:52 Da Muttolina

» Savignano Irpino
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 21 Lug 2021, 17:06 Da FuoriPorta

» CAMPIONATO ITALIANO FUOCHI D'ARTIFICIO DAL 7 AL 15 AGOSTO - ROMA CINECITTA' WORLD
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 21 Lug 2021, 10:23 Da Emilianosdf

» Enosophia esplora la vigna del dopo-covid
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 10:39 Da Tipicità

» Madamadorè in Concerto (Tributo a Fabrizio de André)
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 10:04 Da Madamadorè

» Festa alla Contea Hobbit 2.0 – Labirinto Exitum
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 09:13 Da AssociazioneCreativa

» Labirinto Harry Potter - Il Diario del Principe Mezzosangue
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mar 20 Lug 2021, 09:05 Da AssociazioneCreativa

» LAGO D'ORTA 1 AGOSTO Giornata avventura camper gratuiti
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 19:17 Da Antonio67

» Artigiani del gusto
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 12:22 Da Valentina Cavera

» Orata alla rucola
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 11:14 Da Oasi Blu

» Mormore ai porri
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 10:57 Da Oasi Blu

» Mormora delicata alla salsa di mandorle
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 10:47 Da Oasi Blu

» Migliaccio:
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 10:34 Da Oasi Blu

» Alatri
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Gio 15 Lug 2021, 09:06 Da FuoriPorta

» SALERNO JAZZ&POP FESTIVAL XI edizione 29-30-31 luglio 2021 ore 21.00 ARENA DEL MARE SALERNO
Sagra della Tiella e dell'oliva Icon_minitime1Mer 14 Lug 2021, 12:31 Da Maria Domenica Giordano

Previsioni del tempo
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."

Sagra della Tiella e dell'oliva

Andare in basso

Sagra della Tiella e dell'oliva Empty Sagra della Tiella e dell'oliva

Messaggio Da Cavallo Pazzo Mar 22 Mag 2012, 07:10

Gaeta (LT)

Il 25 e il 26 maggio 2012 si tiene torna a Gaeta, come da tradizione, la consueta iniziativa gastronomica dal titolo "La Tiella e l'oliva di Gaeta".

Presso Piazza della Libertà è possibile degustare le diverse tipologie di tielle e conoscere il segreto della preparazione di questa antica pietanza direttamente dalle massaie. La storia della Tiella di Gaeta, sorta di pizza ripiena di verdure o pesce (polpi, alici, scarola, cipolle) si lega, infatti, indissolubilmente alla storia della città.

Da un punto di vista gastronomico la Tiella di Gaeta è composta di due sottili strati circolari di pasta, posti uno sull'altro, chiusi lungo i bordi per compressione; il ripieno è costituito da prodotti di terra o di mare, o da entrambi, come nel caso di scarola e baccalà.

Non è semplice a farsi, perché una buona Tiella deve essere umida nel ripieno, morbida e non inzuppata nella pasta esterna, che deve essere sottile e ben cotta anche nella sfoglia inferiore.

L'oliva di Gaeta, invece, è contraddistinta da un frutto di forma leggermente affusolata, di colore violaceo, di sapore vinoso, amarostico con sfumature acetiche.

Viene usata per produrre un ottimo olio e soprattutto le olive in salamoia che si prestano per gli usi più svariati in cucina e sono tra gli ingredienti più utilizzati dagli chef di tutto il mondo.

Per ulteriori informazioni:
Pro Loco Gaeta
Tel 0771.452518
www.prologogaeta.it
www.gaetavola.org

_________________
Sagra della Tiella e dell'oliva Mario10
Cavallo Pazzo
Cavallo Pazzo
Motorhome
Motorhome


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.