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Messaggio Da Oasi Blu Mer 24 Mar 2021, 10:20

INGREDIENTI:
800gr.di funghi, olio di oliva, scalogno, basilico, peperoncino, olive, capperi, pomodorini pachino.

In una padella soffriggere un trito con lo scalogno, basilico e peperoncino.

Aggiungere poi i pomodori tagliati, olive e i capperi.

Cuocere per 5 minuti poi aggiungere i funghi tagliati.

Salare e continuare la cottura per 15 minuti.
 
Servire con foglie di basilico fresco.

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