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Messaggio Da Oasi Blu Mar 29 Set 2020, 10:19

Ingredienti:

Surici, farina di grano duro, olio per fritture, sale.

Pulire i pesci, lavarli ed asciugarli molto bene.

Quindi infarinarli con farina di grano duro.

Eliminare l'eccesso di farina, usando un setaccino.

Friggere in abbondante olio, a 170°-180°,

per pochi minuti.

Passarli su carta a cedere l'eccesso d'olio e salare.

Servire immediatamente.

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