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Messaggio Da Apollo il Mar 15 Set 2020, 09:11

Ingredienti:
Funghi gambesecche, 1 scodella di patate lesse, 2 uova, 50gr. di parmigiano grattugiato, prezzemolo, pangrattato, olio da frittura, sale e pepe.

Lessare le patate e scolarle bene.

Trifolare i funghi e unirli alle patate lessate con le uova sbattute, il parmigiano, il prezzemolo tritato il sale e il pepe.

Formare delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo; asciugarle su carta assorbente da cucina e servirle calde.
Apollo
Apollo
Picchetto
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