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Messaggio Da Apollo il Lun 13 Gen 2020, 10:39

Ingredienti:
4-8 cappelli di russula aurata, ½ spicchio d’aglio, 40gr. di burro, sale e pepe.

Pulire i cappelli dei funghi con molta cura, tenerli interi o, se si preferisce, tagliarli a spicchi e disporli in una teglia imburrata.

Cospargere su ogni cappello un fiocchetto di burro, il sale e il pepe, aggiungere l’aglio intero, ma schiacciato.

Cuocere a fuoco lento per 20 minuti circa e servire quando l’acqua dei funghi sarà completamente evaporata.
Apollo
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