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Messaggio Da Mauro.B Gio 28 Nov 2019, 10:36

Ingredienti:

Ombrina 1Kg Patate, 300gr Pomodori, 2-3 grandi Cipolla Rossa, Pepe, Sale, Prezzemolo, Limone, Vino Bianco.

Prendere una teglia che contenga il pesce e coprirla con un foglio di carta da forno.

Pulire l’ombrina, lavarla ed asciugarla farcirla con cipolla, sale, pepe, prezzemolo e qualche fettina di patata e di pomodoro.

Tagliare le patate, i pomodori e la cipolla a fettine.

Ricoprire interamente il pesce con patate, pomodori e cipolla, salare e pepare, spruzzare infine il pesce con del limone e mezzo bicchiere di vino bianco, infornare a 190° per 20 minuti circa.
Mauro.B
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