Sapori d'Autunno 2019 Carpenedolo (bs)

il 10 Novembre a Carpenedolo (BS) in piazza Matteotti e in via Deretti torna l'appuntamento con i “sapori d'autunno".


Stand di produttori e artigiani del periodo autunnale ci faranno conoscere le loro prelibatezze, spazio a formaggi, salumi, frutta e verdura, prodotti del forno, dolci, farine, e tanti altri prodotti tipici. Inoltre un accurato ed esaustivo banco d'assaggio dei vini Bresciani con oltre 40 tipologie di vini e una selezione di birre artigianali tutte da degustare con l'apposito circuito a bicchiere.

Durante tutta la giornata focus con prodotti e produttori di miele, formaggi, birre, norcini, panificatori, spiegheranno e ci illustreranno le fasi di lavorazione. Inoltre momenti di svago con la rievocazione della pigiatura dell'uva come una volta, l'arrivo del "sanmartì" come ai tempi dei mezzadri.

A mezzogiorno pane e salamina preparati nell’ esclusivo forno militare del 1915 di Roberto Pasotti. Nella stessa giornata proporremo anche la versione autunnale del CarbootSale ovvero lo “svuota baule”, ove i privati potranno mettere in vendita o barattare quello che non usano più e riciclare quindi merce che altrimenti verrebbe buttata.