Cocktail di gamberi
Cocktail di gamberi
300gr. di code di gamberi, 3 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di ketchup,
1 cucchiaio di salsa Worcester, 1 cucchiaio di brandy o cognac, sale, pepe.
Sbollentare le code di gambero sgusciate per 5 minuti. Tenere da parte le code di gambero, salare, pepare e lasciar raffreddare.
In una ciotola preparare la salsa cocktail (o salsa rosa) mescolando 3 cucchiai abbondanti di maionese con un cucchiaio di ketchup.
Aggiungere ora un cucchiaio di brandy e uno di salsa Worchester e far amalgamare dolcemente il tutto.
Una volta ottenuta la vostra salsa cocktail aggiungere i gamberi Far amalgamare i gamberi alla salsa cocktail mescolando delicatamente.
Riporre il cocktail di gamberi in frigo almeno per un’ora prima di servirla.
Servire il cocktail di gamberi su una foglia di lattuga o nel classico bicchiere da cocktail guarnendo il tutto con qualche coda di gambero tenuta da parte e un pò di prezzemolo o erba cipollina tritata.
Mauro.B
» Camerano Casasco
» Viaggio nella Sicilia orientale
» Come pulire il piano cottura
» Far crescere i capelli più velocemente
» Piante e fiori, si possono tenere in casa
» Per far durare i fiori in vaso più a lungo
» Per un sugo di pomodoro dolce
» Capi scuri sbiaditi
» Punture d’insetti addio
» Pulire il camino in poche mosse
» Togliere l’odore di sudore dai vestiti
» Hai in casa dei sacchetti del pane?
» Macchie di bruciato sul pavimento?
» dov'è finita la mia ombra?!
» Tortino di spinaci con fonduta di parmigiano
» Come stirare senza asse da stiro?
» Rimuovere gli adesivi da ogni superficie
» Porte che cigolano?
» Pulire la cucina in modo facile
» Capi neri sbiaditi?
» Lavare i jeans neri senza sbiardirli o rovinarne lo splendore
» Il segreto per un pollo al forno croccante e saporito
» Pulizia dei sedili auto
» Preparare un purè di patate cremoso