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Filetti di cernia in crosta di patate
Da Oasi Blu il Mer 05 Giu 2019, 16:19
Ingredienti x 2 persone:
2 filetti freschi di cernia, 2-3 patate, pepe nero macinato, rosmarino, sale, olio extra vergine d'oliva.
Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Adagiare i filetti di cernia in una teglia sulla carta forno versate un filo d'olio sui filetti e poi sistemare le patate a "spina di pesce" in modo da ricoprire la cernia.
Versare sulle patate olio, pepe nero e del rosmarino (meglio se macinato).
Riscaldare il forno a 180-200° e infornare per circa 30 minuti.
2 filetti freschi di cernia, 2-3 patate, pepe nero macinato, rosmarino, sale, olio extra vergine d'oliva.
Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Adagiare i filetti di cernia in una teglia sulla carta forno versate un filo d'olio sui filetti e poi sistemare le patate a "spina di pesce" in modo da ricoprire la cernia.
Versare sulle patate olio, pepe nero e del rosmarino (meglio se macinato).
Riscaldare il forno a 180-200° e infornare per circa 30 minuti.
Oasi Blu- Caravan
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