Camperfree
BENVENUTO SU CAMPERFREE

AVVISO

Per registrarti clicca su REGISTRARE con un EMAIL VALIDA per convalidare la registrazione e quindi accedere alle sezioni riservate solo agli utenti, connettendoti utilizzando il tuo Nome utente e Password.

Il forum è gratuito e la definizione "CONTO" significa "ACCOUNT" (iscrizione)

Se hai perso la Password puoi recuperarla cliccando sulla chiave qui sotto, otterrai una nuova Password via email

Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Chiave11

Dopo potrai sempre modificarla accedendo nel tuo profilo


Unisciti al forum, è facile e veloce

Camperfree
BENVENUTO SU CAMPERFREE

AVVISO

Per registrarti clicca su REGISTRARE con un EMAIL VALIDA per convalidare la registrazione e quindi accedere alle sezioni riservate solo agli utenti, connettendoti utilizzando il tuo Nome utente e Password.

Il forum è gratuito e la definizione "CONTO" significa "ACCOUNT" (iscrizione)

Se hai perso la Password puoi recuperarla cliccando sulla chiave qui sotto, otterrai una nuova Password via email

Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Chiave11

Dopo potrai sempre modificarla accedendo nel tuo profilo
Camperfree
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
Accedi

Ho dimenticato la password

Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free

Visualizza tutti gli annunci

Prenotazioni GardaLanding
Ultimi argomenti attivi
» Monteprandone
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 11:55 Da FuoriPorta

» Camerano Casasco
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 11:49 Da FuoriPorta

» Viaggio nella Sicilia orientale
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 11:43 Da FuoriPorta

» Come pulire il piano cottura
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 10:57 Da Oasi Blu

» Far crescere i capelli più velocemente
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 10:52 Da Oasi Blu

» Piante e fiori, si possono tenere in casa
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 10:46 Da Oasi Blu

» Per far durare i fiori in vaso più a lungo
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 10:39 Da Oasi Blu

» Per un sugo di pomodoro dolce
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 10:32 Da Oasi Blu

» Capi scuri sbiaditi
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 14 Apr 2021, 10:24 Da Oasi Blu

» Punture d’insetti addio
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 07 Apr 2021, 11:15 Da Apollo

» Pulire il camino in poche mosse
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 07 Apr 2021, 11:11 Da Apollo

» Togliere l’odore di sudore dai vestiti
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 07 Apr 2021, 11:06 Da Apollo

» Hai in casa dei sacchetti del pane?
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 07 Apr 2021, 11:01 Da Apollo

» Macchie di bruciato sul pavimento?
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 07 Apr 2021, 10:56 Da Apollo

» dov'è finita la mia ombra?!
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mar 06 Apr 2021, 11:42 Da FondazioneAida

» Tortino di spinaci con fonduta di parmigiano
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Lun 05 Apr 2021, 10:04 Da FuoriPorta

» Come stirare senza asse da stiro?
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 11:10 Da Cavallo Pazzo

» Rimuovere gli adesivi da ogni superficie
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 11:04 Da Cavallo Pazzo

» Porte che cigolano?
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 11:00 Da Cavallo Pazzo

» Pulire la cucina in modo facile
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 10:54 Da Cavallo Pazzo

» Capi neri sbiaditi?
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 10:49 Da Cavallo Pazzo

» Lavare i jeans neri senza sbiardirli o rovinarne lo splendore
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 10:42 Da Cavallo Pazzo

» Il segreto per un pollo al forno croccante e saporito
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 10:34 Da Cavallo Pazzo

» Pulizia dei sedili auto
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 10:26 Da Cavallo Pazzo

» Preparare un purè di patate cremoso
Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Icon_minitime1Mer 31 Mar 2021, 10:19 Da Cavallo Pazzo

Previsioni del tempo
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."

Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino.

Andare in basso

Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino. Empty Spaghettini all'amatriciana di ricciola e formaggio pecorino.

Messaggio Da Oasi Blu Lun 06 Mag 2019, 08:35

Ingredienti:
400gr. di spaghettini, 200gr. di filetti di ricciola fresca, 150gr. di lardo,
300gr. di pomodorini di Pachino, 3 scalogni, 1 peperoncino fresco, un po’ di menta, 2 spicchi d’aglio, 200gr. di pecorino, 2dl d’olio d’oliva, pepe bianco in grani, sale.

Tagliare a cubetti la polpa di ricciola e lasciarla marinare almeno 3 ore con un'emulsione di olio d’oliva, 1 spicchio di aglio, 10 foglie di menta e 2 grani di pepe bianco.

Togliere la ricciola dalla marinata; in un tegame, con un goccio d’olio d’oliva, rosolare a fuoco dolce il lardo tagliato a julienne e lo scalogno, aggiungere quindi i cubetti di ricciola e continuare la cottura per un paio di minuti.

A parte preparare un fondo con olio d’oliva, aglio e peperoncino fresco, far dorare l'aglio ed eliminarlo, aggiungere i pomodorini, tagliarli a spicchi, far cucinare per 5 minuti a fuoco dolce, poi aggiungere la salsa di pomodoro, la ricciola con il lardo e lo scalogno e portare brevemente a cottura.

Lessare in abbondante acqua salata gli spaghettini, scolarli velocemente e saltarli nella salsa con aggiunta di poca acqua di cottura e una bella manciata di pecorino.

_________________
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Oasi Blu
Oasi Blu
Caravan
Caravan


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.