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Messaggio Da Cavallo Pazzo il Mar 22 Gen 2019, 11:35

Ingredienti per una persona:

1 occhiata da 400gr., 1 cucchiaio di curry, 2 cucchiai di sale, 3 limoni.

Prendere il pesce e praticare 3 incisioni che arrivino fino alla lisca.

Preparare in una terrina da forno un letto di rotelle di limone.

Frullare nel mixer 2 o 3 fettine di limone e introdurle nel ventre del pesce.

Mescolare a questo punto, 2 cucchiai di sale, 1 di curry e impanare sfregando bene il pesce.

Sistemarlo sulla terrina e infornare in forno caldo a 200° per 10 minuti

A cottura ultimata eliminare la pelle.

_________________
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