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Messaggio Da Oasi Blu il Gio 06 Set 2018, 11:45

Ingredienti per due persone:

2 leccie pulite, 4 fette di arancia, alcune foglie di salvia, sale e pepe

Inserire nella pancia delle leccie due fette di arancia ognuna, alcune foglie di salvia e una spolverata di sale e pepe.

Accendere la fiamma sotto la piastra e incominciare a cuocere i pesci, aiutandosi con una paletta di legno muoverle in modo che non si attacchino.

Coprire con un il coperchio e far cuocere per due o tre minuti, girarle e cuocerle per altri due minuti sempre coperte, quindi scoperchiare e terminare la cottura per mezzo minuto.

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