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Messaggio Da Oasi Blu Ven 12 Mag 2017, 10:04

Spiedini di pesce pettine

Ingredienti:

pesci pettine, gamberi, funghi freschi, peperoni verdi dolci, succo di limone, curry in polvere, semi di sedano, aglio in polvere, pepe.

Marinare per un’ora e mezza i pettini con i gamberi sgusciati immergendoli nel succo di limone.

Infilarli negli spiedini alternandoli con i funghetti e il peperone tagliato a pezzetti.

Cospargere di pepe, curry, semi di sedano e l’aglio in polvere.

Cuocere allo spiedo o sulla griglia.

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