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Messaggio Da Cavallo Pazzo Mar 21 Mar 2017, 07:46

Linguine e salsicce

Ingredienti:

500 gr. di linguine, 400 gr. di ricotta, 300 gr, di salsiccia e 50 gr. di parmigiano.

Procedimento:

sbriciolate la salsiccia, mettetela in padella e fatela soffriggere con pochissimo olio.

Schiacciate la ricotta con una forchetta, rendendola morbida con l'aggiunta di un pò di latte.

Lessate le linguine, mettetele in una zuppiera e condite con la
ricotta, le salsicce sbriciolate con il loro sughetto ed il parmigiano.

Servitele calde.

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