Sagra della Ciuiga
Sagra della Ciuiga
San Lorenzo in Banale, uno dei borghi più belli d'Italia, situato proprio ai piedi delle Dolomiti di Brenta, celebra il suo prodotto più noto e caratteristico: la ciuiga, salamino con le rape dal sapore particolare e intenso, presidio Slow Food.
Proprio la ciuìga diventa protagonista di una manifestazione tra il goloso e il folkloristico, che vede le corti, i vicoli, le cantine si San Lorenzo trasformarsi in splendido palcoscenico per esibizioni, stand gastronomici, concerti e degustazioni. Senza dimenticare i sorprendenti menu a tema proposti dai ristornati del borgo in cui la ciuìga sposa gli altri prodotti tipici del Trentino in abbinamenti sempre nuovi e originali, all'insegna dell'eccellenza gastronomica locale.
Per informazioni:
Azienda per il Turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta
via C. Battisti,74 38077 - Comano Terme (TN)
www.visitacomano.it - info@visitacomano.it
tel. 0465 702626
Silvia Ricca
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