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ALBE IN MALGA

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ALBE IN MALGA

Messaggio Da Apt Alpe Cimbra il Sab 28 Mag 2016, 17:18

ALBE IN MALGA

APPUNTAMENTI ESTATE 2016:

sabato 9 luglio presso Malga Vallorsara

domenica 24 luglio presso Malga Millegrobbe di Sopra

sabato 6 agosto presso Malga Vallorsara
domenica 21 agosto presso Malga Millegrobbe di Sopra

"... Sono le 4.35 di sabato 2 agosto. La sveglia, impostata alle 4.40, sta per suonare. Io però sono già sveglia per la smania di vedere e fare tutto quello che ci attende in malga! Stiamo per iniziare l'avventura di #albeinmalga: radunare le mucche con Matteo, mungerle con la signora Mirella, imparare come si lavora il latte per fare il formaggio con il signor Armando. Ecco perchè sono agitata!
Scendiamo in cortile che il cielo, là in fondo, appena schiarisce, prendiamo un caffè con i biscotti preparati freschi freschi e via alla ricerca delle mucche che sono sparse nei pascoli..."

Dormire in malga, svegliarsi all'alba, radunare e mungere le mucche... vivere l'esperienza dei veri malgari...
Nel periodo estivo sull'Alpe Cimbra di Folgaria Lavarone e Lusérn potrete vivere in prima persona le attività e il mondo dell'alpeggio!
Le malghe apriranno infatti le porte al mondo esterno, facendovi conoscere i passi per la produzione del formaggio, nel loro ambiente naturale. Ogni alba sarà speciale perché oltre a seguire la filiera del latte per intero, darà la possibilità di fare un’escursione insieme a guide alpine o accompagnatori di territorio lungo percorsi naturalistici. Ogni mattina si concluderà con una ricca colazione dolce e salata, con uova, formaggi, salumi, pane e torte fatte in casa.

Affrettatevi perché le prenotazioni sono obbligatorie e a numero chiuso!
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Apt Alpe Cimbra


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