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Tomini ripieni

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Tomini ripieni

Messaggio Da Cavallo Pazzo il Gio 17 Mar 2016, 08:58

Tomini ripieni

Ingredienti

2 tomini, 4 fette di prosciutto di praga, ½ pera, gin, paprika, misticanza e pomodorini.

Preparazione

Tagliare a metà in senso orizzontale i tomini.

Farcirli con le fette di prosciutto di praga, qualche fetta di pera.
Spruzzare la fetta di pera con un po’ di gin, quindi richiudere i tomini con la metà rimasta.

Spennellare i tomini con un po’ di gin, spolverizzarli con la paprika forte e metterli sotto il grill del forno ben caldo, per 4-5 minuti fino a che il formaggio inizia a fondere servire subito completando con un rametto di timo.

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