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Focacce golose
Da Cavallo Pazzo Dom 13 Mar 2016, 12:01
Focacce golose
Ingredienti
2 zucchine, olio, sale, 2 rotoli di impasto per focaccia, farina, stracchino,
Per la Salamoia
olio, acqua, sale grosso, 1 mozzarella, pesto.
preparazione
Tagliare a fettine le zucchine e rosolarle con un po’ di olio e salarle. Srotolare la base per focaccia e stenderla un po’ più sottile, infarinandola un po’.
Trasferire la pasta su una teglia da forno e farcirla con lo stracchino. Richiuderla e bagnarla con un po’ di olio, acqua e sale grosso. Cuocerla a 210° per 10’.
Stendere l’altra base per focaccia e farcirla con le zucchine, la mozzarella e il pesto e richiuderla.
Bagnarla con la salamoia e cuocere anche questa per 10’.
Ingredienti
2 zucchine, olio, sale, 2 rotoli di impasto per focaccia, farina, stracchino,
Per la Salamoia
olio, acqua, sale grosso, 1 mozzarella, pesto.
preparazione
Tagliare a fettine le zucchine e rosolarle con un po’ di olio e salarle. Srotolare la base per focaccia e stenderla un po’ più sottile, infarinandola un po’.
Trasferire la pasta su una teglia da forno e farcirla con lo stracchino. Richiuderla e bagnarla con un po’ di olio, acqua e sale grosso. Cuocerla a 210° per 10’.
Stendere l’altra base per focaccia e farcirla con le zucchine, la mozzarella e il pesto e richiuderla.
Bagnarla con la salamoia e cuocere anche questa per 10’.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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