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Lampuga fritta

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Lampuga fritta

Messaggio Da Oasi Blu il Ven 10 Apr 2015, 11:25

Lampuga fritta

Ingredienti per 4 persone:

1 kg di lampuga a fette, farina, 2 limoni, olio e sale.

Lavare bene la lampuga, asciugarla e tagliarla a fette.

Infarinare i tranci leggermente.

Scaldare per bene l’olio in una padella e friggere il pesce.

A cottura ultimata metterlo su della carta da cucina per farlo sgocciolare bene.

Prima di servire spolverare di sale e pepe.

Guarnire con fette di limone.

_________________
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