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Lenticchie

Messaggio Da Alberto il Lun 09 Mar 2015, 17:43

Lenticchie

Ingredienti:

400gr. di lenticchie, una cipolla, una costa di sedano, una carota, una foglia d’alloro, sale, pepe, un cucchiaio di concentrato di pomodoro.

In una casseruola rosolare un trito finissimo di cipolla, sedano, carota, aggiungere le lenticchie lavate, l'alloro, sale e pepe, il concentrato di pomodoro, poi coprire con acqua calda.

Cuocere a fuoco moderato fino a quando le lenticchie saranno cotte, ci vorranno circa 30 minuti.

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